他看向母親，詢問道：“阿孃可有讓太醫署的人來看過？麗質這樣換牙，會不會有什麼問題？”
長孫無音笑道：“你阿耶已經讓太醫來瞧過一回了，沒什麼大礙。小兒換牙，本就是常有的事。只是麗質掉牙的速度確實比旁人要快上許多。”
李承乾摸了摸妹妹有些發腫的小臉，心疼道：“疼不疼？”
李麗質搖搖頭，重新用小手捂住臉：“不疼，但是阿兄我覺得我的臉好熱，好癢。”
李承乾道：“昨日阿孃命人制冰，取冰來給你敷一敷，應該會好受一些。”
李麗質乖乖點頭。
李承乾今日本就是來檢視硝石製冰的效果的。內侍把製作好的幾盒冰送上來，李承乾點了幾盒結的比較堅硬的冰，讓人打磨出凸透鏡和凹透鏡。又讓人取了碎冰，用布包上給妹妹冷敷。
李麗質摸著冷敷在臉上的布包，好奇道：“這是去年冬日存下來的冰嗎？”
李承乾看向母親，見她點頭，沒有隱瞞的意思，才細細地為妹妹解釋起來。
沒一會兒，內侍就把打磨好的幾個冰制凸透鏡、凹透鏡送了上來，還細心地把冰塊鑲嵌在木製環裡，加了手柄，有點像簡易的放大鏡。
李承乾試了效果，又讓長孫無音透過連成直線凸透鏡和凹透鏡望向遠方。
長孫無音驚訝道：“這望遠鏡果然有奇效。這凸透鏡的放大之效倒也很適合老人。”
李承乾點頭：“若是做成鏡片帶在臉上，就是老花鏡了。正適合目力衰退的老人。”
李麗質在他身後道：“阿兄，我也想看。”
李承乾就把已經做好的幾個冰制透鏡都給妹妹玩，又讓人重新做一批，送去顯德殿給阿耶檢視效果。
突然，身後傳來“咕咕”聲，李承乾轉身，就看到妹妹不好意思地捂住了肚子。
李承乾看向站在一旁侍奉的李麗質的乳母：“五娘子今日都用了些什麼？”
那乳孃小心翼翼地答道：“因為娘子這幾日都不大方便吃硬的東西，所以只用了些水飯肉糜。”
小孩子正是長身體的時候，連續幾天都只是喝粥，怎麼會不餓？
李麗質抱著兄長撒嬌：“阿兄，我想吃鹹肉，不想喝粥了。你幫我想想辦法好不好？”
李承乾想了想，看向長孫無音：“阿孃，讓尚食局的人給麗質做些肉鬆吧。”
李麗質好奇道：“阿兄，肉鬆是什麼？”
李承乾解釋道：“取豬瘦肉或雞肉，沸水煮熟，撕成長條，加料汁調味，再翻炒至乾燥，做出來的肉如絲狀，這就是肉鬆了。”
長孫無音點頭，吩咐人按照中山王說的辦法去做些雞肉鬆來。
李承乾見阿孃沒有提起豬肉，這才恍惚間想起，現在的人大多是吃羊肉，不吃豬肉的，一是因為豬肉有腥臭味，二是如今的豬不是近現代引進的荷蘭白豬，而是本土黑豬，個頭比較小，出肉率和羊差不多。對於百姓來說，自然是養羊更加划算。
李承乾詢問剛才送冰來的內侍：“還有多餘的冰嗎？”
那內侍點頭：“回中山王，還有不少呢。”
李承乾便讓人取來羊奶，靜置分層之後，讓人放在冰上打發出奶油。又把蛋糕的製作方法告訴尚食局的人，讓他們去做些蛋糕來。
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