說著,還親手給她斟了杯熱茶。
白芷看向唐玉,目露感激。
這些日子她看得分明。
自從崔靜徽下定決心要開辦慈幼堂,整個人都好似脫胎換骨了一般。
飯吃得多了,人也愛走動說話了。
眉宇間那股揮之不去的淡淡鬱氣散了,取而代之的是一種明亮而踏實的精神氣兒。
白芷作為心腹大丫鬟,自然是最高興的。
她心裡也清楚,大奶奶能有這番變化,少不了文玉從旁耐心勸解、細緻周旋的功勞。
因此對唐玉的態度也愈發和緩親近,不似從前那般客氣中總帶著幾分審視。
崔靜徽已拿起一塊唐玉做的豆沙芝麻酥餅。
用手帕墊著,輕輕咬了一小口。
酥皮簌簌落下,入口即化。
內裡的豆沙餡甜度恰到好處,帶著豆類的醇香,混合著炒熟芝麻的濃郁香氣,瞬間盈滿口腔。
她眼睛亮了亮,真心實意地讚歎:
“文玉,你這手藝真是越發好了!這酥餅做得,比外頭點心鋪子的還強上幾分,又香又酥,還不膩人。”
唐玉見她吃得眉開眼笑,心中也湧起一股暖融融的歡喜,眉眼彎成了月牙兒:
“大奶奶喜歡就好,不過是些家常手藝,您若愛吃,奴婢隨時給您做。”
崔靜徽點點頭,將手中剩下的半塊酥餅仔細吃完。
又拿起銀筷,夾了一個飽滿透綠的餃子,放到唐玉面前的青瓷小碟裡,笑道:
“別光看著我吃,你也嚐嚐這盤春日鮮”
“是今早廚下新包的野蔥薺菜餃子。野蔥是後山坡上新採的,薺菜也是現挖的,都嫩得能掐出水。”
“剁碎了和上一點肥瘦相間的豬肉糜,只放鹽和少許香油調味。你嚐嚐,鮮不鮮?”
唐玉依言夾起一隻餃子,輕輕吹了吹,小心咬開。
麵皮是手擀的,不算頂薄,卻帶著糧食樸實的香氣。
餡兒剛一入口,野蔥那股子辛烈又清鮮的獨特香氣便衝了出來,混著薺菜微微的清苦與回甘。
豬肉糜不多,只作潤澤提鮮之用,恰到好處地襯出了野菜的本味。
她細細咀嚼品味,那股屬於山野與春日的鮮活氣息在口中漾開,不由得舒展了眉眼,真心讚道:
“大奶奶這餃子包得真好。野蔥的香氣一點沒丟,薺菜也鮮靈。”
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