宋念喜在廚房裡忙得飛起。
隨手拿了點心,塞進老三嘴裡,又給三郎和四郎一人分了一塊。
“別在這裡頭擠著,沒看我忙著嗎。”
“四郎不許動手拿!這點心一會兒有用的,可別弄髒了。”
宋念喜擦了擦汗,做完了栗子糕,又做了些油炸江米條,最後還做了雪綿豆沙。
待忙活完,她又腳不沾地去拿來食盒,把新做好的點心裝了進去。
滿當當裝了兩盒子。
拿走手裡頭都沉甸甸的。
餘下的未打包的也就不多了,三樣點心加一起統共才一小盤。
三郎和四郎在門外等好一會兒了,宋念喜把食盒收好,這才給他倆喚進來吃剩下的點心。
一看到娘竟還做了雪綿豆沙,三郎的眼睛都快放光了。
他顧不得自己先吃,趕緊拿來個大碗,把其中四塊雪綿豆沙都裝好,等著給綿綿送去。
剩下的也就只有兩塊了。
他和四郎一人一個這才開吃。
要知道,雪綿豆沙做起來可是相當不易。
要先把雞蛋的蛋清分離出來,再把其打發成白雪狀,最後裹了豆沙餡,放進油鍋裡炸才行。
做的時候,這打蛋的力道、豆沙餡的多少,自己油鍋的火候都是講究。
蛋清要是打散得不足,難免會吃一嘴的雞蛋味兒。
可若是打得太足了,又會包不住豆沙,弄得一塌糊塗。
所以宋念喜極少做這個,好不容易做一次,那都得累一身汗,少說也要一個時辰打底。
週三郎坐在灶邊,難得地小口抿著吃:“娘,這不過年不過節的,您咋想著做這個了。”
四郎吃得一臉幸福。
小嘴嗚嗚嗚地邊吃邊哼哼。
大鼻涕泡都要美得冒出來了。
“好吃,真好吃啊娘!四郎想天天都吃~”
宋念喜摸摸他倆的腦袋:“娘又不是閒的發慌,沒事兒才不愛做這個呢。這不是你們那韓夫子受傷還未好嗎,你奶說了,待會兒你倆跟綿綿去看望一下韓夫子,這點心就是帶去給他的。”
倆孩子一聽。
都有些癟嘴。
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