這金絲豚雖然算是豬的一種,但長得確實不太像豬,皮毛很柔軟,腦袋也很小,身子更是苗條細長。
因為它的獸皮珍貴,帝塵在處理時很是耐心,生怕血會流太多在皮上,會影響獸皮的完美程度。
忙活了好一通,金絲豚的肉終於被弄乾淨了。
喬冉冉趕緊讓豹小七在地上挖個坑出來,她待會兒要用土坑烤法,把金絲豚的肘子烤著吃。
金絲豚肉是出了名的美味,不適合加太多佐料烹飪,會影響了它原本的鮮美味道。
所以除了烤,喬冉冉又拿出石鍋,準備再用蔥簡單翻炒一盤前肘肉,就可以開吃了。
豹小七挖好了坑後,喬冉冉就讓他把肘子包在幾大片香蘇葉裡,又在土坑裡放滿蜜松樹的樹枝。
最後把裹著葉子的金絲豚肘放在蜜松木中間,上面用塊石頭蓋住,就可以點燃燻烤了。
很快,蜜松木的香甜氣裹著香蘇葉的淡淡香味兒,隨著高溫一起鑽進了金絲豚肉裡。
第112章 霄白冰燙到了腳丫子
這股子香味兒饞得喬冉冉口水都快流下來了。
不過還是得先忍住,這種烤法兒特別慢,怎麼也得等上一小時,肉才會被激發出全部的香味兒。
喬冉冉耐下心來,先把炒肉做好。
等帝塵把金絲豚獸皮全弄乾淨後,烤肉也終於好了。
喬冉冉把烤豚肘子和一盤蔥爆豚肉端在了桌子上。
那烤好的金絲豚肉外層非常酥脆,裡面的肉又軟爛極了,幾乎是入口即化。
裹著一股植物的淡淡香氣,吃多少都不覺得膩。
帝塵向來不貪嘴的,但嘗過這土坑烤法做出來的肉,也忍不住多吃了不少。
他也顧不上吃太快,先把金絲豚肘上最鮮美的幾塊肉挑出來,都夾進了喬冉冉的碗裡。
喬冉冉的小嘴裡塞得滿滿的,吃得很是饜足。
豹小七坐在旁邊,也被分到了好幾大塊的金絲豚肉。
還是頭一次吃到這種好東西,豹小七甚至都不敢想象,自己有一天,會過上這麼好的日子。
“夠不夠,不夠再分你點兒。”喬冉冉知道他膽子小不敢夾,就幫他又夾了幾塊放旁邊。
豹小七受寵若驚,剛想說不吃了。
可抬頭一看喬冉冉神情很是自然,壓根就沒把他當外人,豹小七的眼眶不由溼潤了。
這麼好的日子,他一個廢獸,真的配嗎。
金絲豚的肉噴香噴香的,味道都順著門縫飄外面去了。
霄白冰聽說了帝塵一連抓了兩隻金絲豚,心裡正為自家崽崽驕傲。
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