說做就做，這道菜要費些功夫，趁著天光還亮堂，得趕緊準備起來。
這時四娘五娘拖著柴枝回來了。
這幾日除了幫忙料理家事，姐妹倆有空就去拾柴，屋後那一柴棚的乾柴要留著過冬使，趁著秋日天氣好，能去山裡，先撿著燒。
“回來的正好，快來，幫我燒火，夜裡阿姐給你們做好吃的。”
四娘五娘忙都應了，生火添柴，沒一會兒就燒出一爐旺火。
崔三娘將肉洗好，整塊丟入鍋中，預備先焯水，去去腥氣。
水過不久咕嘟冒起泡來，只需一炷香時間，拿竹筷把肉插出來，涼水裡洗乾淨，抹上一把鹽粒，一些醬油，細細按摩搓揉片刻，再下滾水中煮兩刻鐘，滾水裡還加了薑片、蔥段驅味。
趁著煮肉的閒工夫，崔三娘用手撐著下巴，開始琢磨夜裡做何糕點。
首先滋味要好，造型也別緻，最好一拿出來，就叫人眼前一亮。
她邊想邊拿燒火棍在灶灰裡輕輕扒拉，結果從灶灰裡滾出三五個圓滾滾的灰球來，唬得她一怔。
崔四娘噢了一聲，把那幾個灰球捧起，用手擦了擦：“阿姐，這是別人給的鵪鶉蛋，給你留了幾個煨在灶灰裡，一時忘記了，你快吃，可香了。”
“哇，正好餓了。”崔三娘心裡暖融融，這兩個妹妹她沒白疼。
剝著蛋殼，崔三娘忽的靈光一閃，她可以做糯米餈！
滾圓雪白的糯米餈，外軟內甜，嚼起來耿啾啾，她可愛吃了，而且顏值高，屬於一眼驚豔的款式。
不過，京裡不見有椰子，糯米餈外裹著的椰蓉哪裡去尋呢？
苦想了許久，崔三娘猛的一拍大腿，誰規定糯米餈外必須裹椰蓉，裹奶粉也可以嘛。
“三姐，吃鵪鶉蛋而已，你也太激動了吧。”崔五娘歪歪頭，笑著說，“你要愛吃，我明天跟人家換一些，請三姐吃個夠。”
崔三娘想清了今晚要做的點心，心情大好，揉揉五孃的臉頰：“不啦，再好吃，嚐個滋味足矣，你們看好火，時間到了把肉撈出來，我去去就回。”
說完她奔出自家小院，抄近路到了二爺爺家，他們正在用暮食。
周氏探出頭來，熱情的留崔三娘吃飯：“做了片湯，一塊吃一點。”
“家裡正做飯呢，你們吃，我來的唐突，是有兩樣東西要得急。”崔三娘說完笑笑，“嬸子家裡可有薑黃和紅莧菜？”
二爺爺家田地多，除了糧食，各種蔬菜藥材都種了些，周氏一拍胸脯。
“那你可尋對人了，等等哈。”
說完往屋裡去，片刻後拿出幾塊曬乾的薑黃，一把新鮮的紅莧菜。
崔三娘歡喜接過，不便再攪擾，謝過後快步回到家中。
“三姐，肉煮好了！”
崔五娘聲音脆亮道。
“來了。”崔三娘長應一聲，把東西擱下，麻利的切起肉來。
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