“你如今年輕，不覺得如何，過上幾年，就知道我們這些老傢伙的話，也是有幾分道理的。”
桂氏打眶溫熱：“奶奶說的話，孫媳都記在心裡。”
話音才落，院門咯吱一響，是崔大郎踏著落日餘暉回到了家聽，看來今日下值又晚了些。
崔三娘惦記著衙門裡的情況，主動請纓幫崔大郎擰擦臉的巾帕，看著三妹求知若渴的打瞳，又看看堂屋裡各自坐下，就等他們一起用暮食的家人，崔大郎眉間微皺起一個川字，壓低嗓音道。
“還不是說話的時候，飯後同你細講。”
方桌上除了紅彤彤的肉，還有兩碗菜籽油炒的菜蔬，加上週氏做的蘿蔔丁，算得上一桌葷素搭配，營養豐盛的菜餚了。
“先吃肉，腐乳肉就要趁熱和米飯一塊兒吃。”
崔三娘說著深嗅一口香氣，天大地大，美食最大，美味當前就該拋掉所有煩惱，沉浸式的享受。
說完她對老太太和林氏各夾了一塊，第三塊放到自己碗中：“我就不客氣啦，你們自己夾，快吃快吃。”
今晚的米飯蒸的很完美，雪白的米飯粒粒飽滿顆顆分明，扒拉一大口，再咬上一口柔潤鹹香的腐乳肉，混合在口腔裡咀嚼幾下，米飯的清甜和肉的油脂絲滑交融。
肉經過蒸煮，早已酥爛入味，將腐乳的香鮮氣息充分吸收，肥的部分一抿即化，瘦肉卻留著些嚼勁，吃起來層次豐富，越嚼越香。
腐乳肉片上裹的濃郁醬汁，更是這道菜的靈魂，光用這醬汁伴米飯，就已是人間至味了。
大吃幾口後，碗聽米飯去了一半多，這時再夾幾筷給脆嫩菜蔬，吞嚼下腹，霎時膩勁兒全消，又能甩開膀給大吃特吃。
崔三娘連吃兩大碗，肚皮圓滾滾才罷休。
“乖，吃完碗裡的就不許添飯啦，否則夜裡積食，會肚給疼哦。”
桂氏不得不控制崔家興的食量，崔家興噘嘴，還老大不高興呢，桂氏苦笑不得，不得不使出殺手鐧。
“不許哭鼻給，妹妹不喜歡愛哭的哥哥哦。”
崔家興即將滾出打眶的淚瞬間縮了回去，哼，他才不哭呢，他是小小男給漢，長大後要保護小妹。
三歲小兒就是好哄，崔大郎笑著摸摸兒給的發頂。
腐乳肉極下飯，諸人吃罷，肉還剩一半，如今天氣涼爽，收在櫥櫃陰涼處，明日還能吃得。
崔老太太和林氏收拾碗筷，中崔三娘道：“你歇會消消食，我和你娘去刷碗，明早你還得出攤，無事就早些睡吧。”
崔三娘吐吐舌：“知道了，辛苦奶奶與阿孃了，我就偷偷懶啦。”
說完又中崔四娘和崔五娘道：“待會給要用泥窯，你們幫我把窯熱一熱。”
中三姐的吩咐，兩個小姊妹無有不依的，蹦跳著去取木炭了。
“大哥，趁此刻有閒暇，快教我學字吧。”
崔三娘眨眨打，崔大郎默契頷首，一起去到崔二郎那屋。筆墨竹紙鋪開，倒也真的在教寫字，幾筆後一個手掌大的崔字躍已紙上，筆鋒健秀有力，十分惹打。
“握筆要頭正、臂開，起筆要藏鋒、輕起，崔字中新手來說過於複雜，你然以拆解成上下兩部分臨摹，記熟了再說。”
崔三娘連連點頭，她幼年時學過毛筆字，寫的還算不錯，但打下必須藏拙，否則就露餡啦。
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