《崔氏小飯館【完結】》第88頁 孫娘子煮了一鍋酒糟小團(1)

作者:長安墨色·6小時前

孫娘子煮了一鍋酒糟小團,蒸了一鍋鄉下親戚送的芋頭,一家幾口正預備開吃:“來得好不如來得巧,快快快,坐下一塊兒吃。”

孫家祖輩六口,共住兩間屋子,小飯桌就擺在孫娘子兩口子的床榻前,崔三娘崔雲南豈好招人嫌,崔三娘把食盒遞給孫娘子,道:“有勞了。”

“客氣什麼,託你的福,今年我攤上生意好了一半,今朝能過個肥年了。”

臨別之際,孫娘子硬塞一包蒸芋頭到崔三娘懷裡:“拿去攤上吃。”

正好沒吃朝食,崔三娘也就沒客氣,笑著收下,和崔雲南一人剝一隻,邊吃邊走。

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“呀,今日終於出攤了,我可饞了好幾日啦。”

“快,來份加辣加麻的麻辣燙,再要份雙蛋的煎餅果子,哦哦,那紅糖餈粑來四份,我家孩兒最喜歡吃……”

攤兒一支開,霎時食客如雲。

冬季氣候嚴酷,草木枯萎,人也疲倦憊懶,就愛吃口美食犒勞自己,崔家小攤在附近住戶心中,儼然成了新的熱門去處。

且這崔家愛上新品,當上種吃食吃膩,下種新花樣又火熱出爐,總能給食客驚喜,從不令人失望,再說那崔三小娘子,打扮清爽,灶鍋潔淨,令人吃著放心,沒有黴面、陳米之憂。

崔三娘剛出攤時還惦記著邱老太太的事,一波接一波的食客湧來後,她也沒心思想別的,只顧照管好每一份經手的吃食。

邱家的帖子是午後送到的,請崔三娘登府門茶敘,邱家還貼心的派了乘天青色二人抬小轎來。

“雲南哥,你收攤,我先去赴約。”

崔三娘說罷去武二娘子處借了熱水和巾帕,洗去一身油煙氣。

武二娘子跟著激動,要借崔三娘一身新襖撐場面,崔三娘笑著道:“尋常裝扮去就是了,不必那樣隆重緊張。”

但還是備好了幾串銅錢,預備給轎伕、門房、小丫鬟做打賞。

邱家住城內,是一座三進的院子,邱老太太坐在花廳,面前桌案上正擺著崔三娘託孫娘子送的四樣點心,崔三娘落落大方,對邱老太太行晚輩禮,再看那四色點心,只動了幾口,瞬時明白邱老太太是怕甜物損害身體,不敢多食,便笑著道。

“這打頭的一份叫山藥棗泥甜糕,旁邊那碟叫茯苓芡實桂花糕,兩樣羹品分別是柚香蓮子羹和杏仁茉莉花露,其中山藥、茯苓、芡實、蓮子對得了消渴症的人來說,有滋補舒緩之效,棗泥、杏仁病人不宜多食,故而我放得極少,取其滋味罷了,桂花、柚汁量更少,就微不足道了。”

邱老太太五十多歲,身材圓潤,眼神是極和氣的,聽崔三娘介紹,她點點頭:“做得很用心,比起李錦記、皇品軒等糕點鋪來,也不差什麼,只是……”

崔三娘一笑:“邱老夫人可是想問其中甜味?這甜來自甜菊葉,有消渴症之人吃了無妨的,不信老夫人可以尋個大夫問一問,不過,即便無礙於病體,我做的份量也極小,點到為止嘛,世間樂事如此,方能長長久久,符合養身之道。”

一番話說盡,邱老太太怔住了,許久不曾說話。

這糕品一送上,她就明白這崔家小丫頭來獻殷勤,為的是租自家鋪子。

她喜歡清閒,不愛過問家中地產之事,但崔家食攤和春記食鋪的恩怨,卻早有耳聞,就連崔家小攤上的吃食,她也叫丫鬟去買過幾回,略嘗過一兩口,滋味確實好。

因這層緣分,她才叫崔三娘來茶敘,本意是見見這個機靈懂事的小姑娘,至於租屋賃鋪,還是要麼事公辦。

“甜菊葉做的甜品,消渴症病人也能吃,這可是鮮有人知的秘密,你怎麼隨意說出口呢?”

崔三娘眨眨眼,語氣和緩道:“消渴症病人不能吃甜,本身就煎熬,我還盼著將甜菊葉做的甜點推廣開呢,又怎會藏私?”

邱老太太眼眸一亮:“當真?若你租下鋪子,售賣消渴症病人能吃的糕點,卻發現生意清冷,你還會堅持做嗎?”

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