收拾好東西,蘇喬準備請李淑芬一家過來吃晚飯,今天忙活了一天總不能讓人白忙活了,不僅如此,還要把賬給理清楚了。
張秀蘭也覺得要好好謝謝發小一家,不肖蘇喬多說,她就自告奮勇的去王家村喊人。
有她媽出馬,蘇喬也不擔心人不來。
她挽起了袖子,開始蒐羅著家裡的食材。
家裡食材不多,只有水缸裡還冰著昨天買回來的一扇排骨,和蘑菇黃瓜等一些青菜。
只有這些菜怕是不夠,蘇喬思考了片刻,突然想起還有鯽魚。
她大步走到屋簷下,揭開了蓋子,從水桶裡面撈了幾條魚出來。
這半桶鯽魚是今天賣棉花的大娘後面送來的,蘇喬本來不打算收。
但大娘死活不願意,說這是自家水田裡養的,不值什麼錢,蘇喬不得己才收下的。
看著這些菜,蘇喬很快就拿定了主意。
她把排骨拿出來切好洗淨,準備一半用來燒糖醋排骨,另一半用來燉山藥排骨湯。
再做個紅燒鯽魚,清炒幾個小菜,這樣菜就夠了。
拿定了主意後,蘇喬就開始有條不紊的準備起晚飯。
把米淘好上鍋蒸上後,蘇喬就打算來做排骨。
想要排骨吃起來沒有腥味,焯水這一步就非常關鍵,先倒入淹沒排骨的水,再放入適量的薑片,最後放一小把打好的蔥結和花椒。
當然如果有料酒的話,去腥的效果會更好。
但現在條件有限,而且這個年代的豬不是後世人工飼養肉豬,所以只用這些材料也足夠了。
大火把水燒開,撇去浮沫,再撈起來放入鍋中燉煮。
很快,在蘇喬的一通忙活下,木屋就飄出了一陣香味。
但這香味也不引人注目,因為今天結了尾款,村裡不少人都想搓頓好的,於是大部分人都揣著錢跑到城裡割肉了。
現如今兩個村子裡都飄著勾人的香味,把一眾小孩都饞哭了。
蘇大龍就是其中一個,此刻他正賴在地上打滾,臉上的鼻涕口水和泥土糊成一片,本就不乾淨的臉如今更是黑成一片,就像剛從泥潭裡打了個滾出來一樣。
他嚎著嗓子嗷嗷叫,“我也要吃肉,我也要吃肉.......”
蘇老太冷著臉,瞪了眼李霞,“還不快抱走。”
李霞撇了撇嘴,不情不願的走上前抱起兒子。
錢小娥抱著碗站在一旁看戲,見狀笑道:“蘇嬸,我記得你家不是種了不少棉花嗎,怎麼賺了錢連肉都不捨得買,看把孩子饞的。”
話音剛落,隔壁幾個看熱鬧的鄰居也笑出聲。
誰不知道蘇家從昨天就開始嚷嚷著要把蘇喬送去吃牢飯,他們哪裡會賣棉花!
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