林阿暖篤定,肯定是瓜!
但是林阿奶和胡老太都不讓她吃,湊過去就不聊了,她只能眼巴巴看著。
胡舅母也去幫忙,三個人一邊收拾行李,多找了幾塊布出來,打算再圍個地方出來,一邊低聲說笑。
林阿暖:好想聽,但是聽不到怎麼辦?
住在兩個村子裡的老人,得有多少瓜啊?
沒多久,開飯!
一個茭白炒肉,一個青椒炒油渣,一個豬油炒蒲菜,還有一份路上就帶著,一首沒吃完的山蕨。
山蕨裡面也放了青椒,還放了豆瓣醬,底下一點湯汁紅呼呼的。
林阿暖光是聞到就兩眼放光。
在前世,明明這些菜都吃過,但不知道怎麼回事,就是沒有這裡的香。
吃一口茭白,清甜,帶著些微的脆爽……
再吃一口山蕨,有了豆瓣醬的加持,本來應該更好吃,但現在味道是複雜了,反而蓋過了那種清香味。
蒲菜倒是好吃,可是豬油的淡腥味也出來了……
油渣嘛,普普通通,就是前世那種味道。
林阿暖皺起鼻子,怎麼回事?
趙巧雲的廚藝是好的,吃著就滿口留香。
但她就是覺得,好像少了點什麼……
不對,是多了!
現代的調味料和食材,再怎麼豐富,就是沒有這個年代的食材那麼富有自然風味。
比如茭白,清爽裡帶著一股自然的甜味,吃起來不僅滿足了口腹,渾身還帶上了力氣,那種通透的力氣。
而不是吃撐了以後的脹飽。
就是很舒服。
相比之下,肉和青椒都遜色了。
她覺得,還是就用油鹽清炒出來的最好吃。
看來,還是環境的影響。
大家倒是吃的很開心,畢竟窮苦人家哪能天天吃肉。
可胡老太和田盼兒的神情,跟她差不多。
她知道,這是因為老胡家殺豬,平時不缺肉吃,能首接吃出豬肉的區別。
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