這一點英樹並沒有說出口。
原研二將他面前的燻烤舞菇移到自己和松田陣平面前，兩人切下一塊細細品嚐後，連連稱讚其美味。
英樹逐一品嚐選單上的每一道料理，每一道料理都稱得上好吃，雖然各有各的小問題，但總體來說完全不愧於它米其林二星的星級，但這些小問題中，幾乎有一個共同的問題，那就是食材不夠好。
如果這是一家普通的餐廳或中檔的餐廳，這種程度的食材已經足夠了，但英樹吃得出來，這家名為GAKU的餐廳所使用的食材有些並不符合其餐廳本身的定位，不過這種細微程度的口味變化尋常人也嘗不出來。
英樹挑了幾道自己比較喜歡的料理多吃了幾口，餘下的他吃了一口的都被松田陣平與原研二瓜分了。
英樹拿著筆紙，起身對他們說道：“我去找主廚聊聊，你們繼續吃。”
“好。”原研二朝他比了個‘OK’的手勢。
英樹走出包間，先來到負責招待他們包間的侍者那裡，提出要先結賬。
京野陸太郎看著這個十歲出頭的男孩從隨身攜帶的挎包中取出一個明顯屬於他本人的還帶著幾分孩子氣的錢包，裡面有一疊總價值可能超過五千日元的零錢以及幾張卡。
英樹取出一張卡遞給京野陸太郎，京野陸太郎為其結算了賬單。
收起銀行卡與錢包，英樹又看向後廚的方向，見裡面又忙了起來，他便藉著面前的桌子，在白紙上快速的寫下一串字，摺疊起來連著筆一起遞給京野陸太郎，“麻煩等會把他交給你們的主廚，謝謝。”
做完這些，英樹回到了包間。
注視著英樹消失在包間門後的背影，京野陸太郎好奇的開啟被折起紙，看著上面已有風骨的字，他睜大了眼睛。
【1.或許可以選擇使用更好的食材。
2.燻烤舞菇的煙燻木或許可以新增些山核桃木。
3.蜂蜜可以適當的稀釋一下，過於厚重的蜂蜜可能會影響香料與梅子皮的味道。
4.蜂子口感略微乾硬，或許可以根據其大小酌情增減油炸時間。
5.……】
“這是什麼？”江藤不三男的聲音拉回了京野陸太郎的思緒，他扭頭看去，只見這位老闆正皺眉看著他手裡的這張紙條。
“一位很有能力的美食家寫給丹後主廚的建議。”想起之前在包間時丹後學對真田英樹的評價，京野陸太郎便如此說道。
第72章
丹後學從京野陸太郎手中拿到英樹留給他的那張紙, 閱後，久久無言。
作為一個二星餐廳的主廚，丹後學自然知道餐廳所用的食材並不符合餐廳本身的定位, 因為他們GAKU的老闆是個只考慮銷售額與利潤率的成本至上主義者，這意味著在身為主廚的丹後學的廚藝足以彌補食材上的不足時，他會為了更高利潤率, 來削減食材的成本。
拋開食材方面的問題, 英樹在紙上留下的其他幾條建議都給丹後學帶來了不小的衝擊。
“寫下這張紙條的人真有那麼厲害？”GAKU的老闆江騰不三男將信將疑的看著丹後學，質疑道, “是哪位美食家？影響力很高嗎？”
“很厲害, 他不能算作美食家, 不過他的能力不比切家的大小姐切繪里奈遜色。”丹後學說道。
他來到自己的案臺前，準備按照英樹留給他的建議進行改進。
半個小時後, 後廚氣氛越發嚴肅。
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