這個時節最新鮮的蔬菜要數從土裡剛刨出來的蘿蔔，偶爾有幾戶人家菜地裡會有菘菜，被霜打了後軟趴趴的貼在地上。
不過他們家連趴地菘菜都沒有。
因著李升上次趕著馬車把他們送回來，現在整個村子的男女老少都知道他們在做生意了。
因此結伴相來的嬸子大娘們更多了，不過他們現在並不是日日都在做甜食，所以大娘們來的時候，多數只能看到姐弟倆在搗鼓些沒見過的東西。
章時年看影片介紹，說天氣冷的時候更適合做酥皮類的糕點，所以這些日子一首在嘗試。
但是過程不是很順利，紅豆綠豆浪費了不少，都沒有做出豆沙餡。
沒有餡料，那就只烤酥皮！
正好氣溫低不易出油，用來烤蝴蝶酥也行。
豬油蝴蝶酥，少了奶香味，上面點綴的還是紅糖，歪七扭八的樣子，賣相也不是很好看，但是酥脆香甜的口感很特別。
反正這些不出售，醜點就醜點吧。
蝴蝶酥成功了，蛋黃酥卻一首失敗，究其原因，找不出來！
不過這個也有替代品，就是上次做成功的鹹蛋黃肉鬆餅。
只是人類總是會對自己設定一些莫名其妙的關卡，豆沙餡失敗，冬瓜餡也失敗，章時年開始對著餡料鑽牛角尖。
現在沒有新鮮水果，不過家裡還有杏幹，章時年把魔爪伸向了杏幹，好在杏子醬熬成功了。
不但章時年高興，章顯民也跟著鬆了一口氣，要是再不成功，章顯民能確定遭殃的肯定是自己！
感謝老天保佑！
章時年打算用杏子醬來做酸餃子，酸餃子的做法並不複雜，並且在一眾齁甜的點心中，酸餃子脫穎而出。
酸酸甜甜的口感，連吃十個都不會膩。
正逢章時年的成功時刻，李升過來取一口酥了。
看著烤盤裡放著餃子，李升還愣了一下，心想家裡有烤爐就是方便，餃子都能烤著吃！
章時年把酸餃子遞過去，“李大哥嚐嚐看，這是酸餃子，剛出爐沒多久。”
李升接過來咬了一口，“杏子味的？”
章顯民把預定的一口酥拎過來，開心的說，“李大哥你吃出來啦！”
李升趕忙上前接過章顯民手裡的食盒，他這次來取一口酥，還帶來了新的模具和油紙，說是要預定一批甜食。
這次的模具上寫的是“日進斗金”“萬事亨通“等祝福字樣。
“掌櫃的說這次做成普通大小就行，肉鬆麻花和陶酥各六十包，紅棗核桃酥和桂花酥各西十包，蜜三刀、糖麻葉和沙琪瑪各三十包，紅封上用這次帶來的模具字樣。”
章時年應下，臨走的時候還給他包了一些酸餃子，“這是做著自己吃的，模樣沒那麼好看，李大哥拿著路上吃。”
李升推辭一番才開心收下，心想這些是他們做著自己吃的，那豈不是別人都沒嘗過？！
