這裡所說的老洋炮,也叫土槍,火銃,跟掛管是完全不同的,因為老洋炮是從槍口往裡灌發射火藥和鐵砂或者是鉛丸啥的,用通條伸進槍管裡懟實了才能發射,並且鐵砂出來的時候是成散開狀的,所以這玩意兒最早也叫噴子。
這種老洋炮開槍時的動靜,那也是正經不小,甚至比掛管獵槍的聲音還大,田磊的爺爺活著的時候,就有這麼一杆老洋炮,後來被田磊的二叔田立武給賣了。
田磊走到野豬屍體不遠處觀察了片刻,發現野豬的頭蓋骨已經被子彈掀起來了,裡面的腦漿也迸濺得哪兒哪兒都是,這才徑直走到了野豬屍體旁邊。
這頭野豬還行,不算大,但也不算小,能有個大約二百多斤的樣子。
田磊先是給槍壓了一顆子彈,放到伸手就能勾到的地方,這才蹲下身想要把插在野豬肩胛骨裡的那把侵刀拽出來。
還別說,怪不得侵刀會和槍桿子脫離,因為這侵刀後邊的直角處卡在了骨頭上,田磊抓著刀柄晃悠了幾下,這才將刀拽了出來。
緊接著,只見田磊一刀捅進野豬的脖子,就開始給這頭野豬放血。
死掉的野豬雖然不能將血放的太乾淨,但血這東西就是能放出來多少就放出來多少,放出來的血越多,那這野豬身上的肉才能越好吃一點。
不然的話,母野豬的肉本就發柴,並且還有一股淡淡的腥騷味兒,要是肉裡還有血的話,那這肉的口感就更差了。
當然,這年代的人都缺油水,能有肉吃就不錯了,倒是也不咋在乎這些。
不過除此以外,帶血的肉變質也非常快,哪怕是塗滿了鹹鹽,也依舊存放不了多長時間就臭了。
放完血,田磊絲毫沒有猶豫,就用侵刀在豬肚子上從前到後劃了一刀,而這一步,就叫做開膛。
將豬的肚皮劃開後,田磊直接就將豬的內臟全都掏了出來,並向不遠處拖拽了過去,取下豬心、豬肝和最寶貴的豬肚,將豬肚兒裡面的屎倒乾淨,然後又返過來在草地上使勁蹭,直到將豬肚蹭的看起來很乾淨,這才拿著豬心豬肝和豬肚又走回到了野豬屍體旁邊。
要是冬天的話就好了,可以直接將豬肚兒用雪揉,很快就能揉的乾乾淨淨了。
至於豬肺和豬腸子啥的,就直接被田磊留在了草地上。
豬腸子雖然也好吃,但是這玩意兒在這個季節根本拿不回去,等到家都徹底臭了。
在當地,有很多老獵人在打到獵物後,都會將獵物的內臟,主要是腸子,費勁巴拉地掛在樹枝子上,說是用來敬山神爺的,但實際上這麼做的目的是為了引誘別的動物,給獵人爭取逃跑或反擊的時間。
不過田磊前世打獵了十多年,卻是隻這麼幹過一次,從那以後就再也沒這麼幹過了。
主要是腸子這個東西,那是呲溜滑呲溜滑的,但凡往高一拿,腸子就會徹底散開,可以說滿地都是腸子也不為過,散開後的腸子,那根本就不可能全部拿起來,哪怕是抱都抱不起來。
而在往樹枝子上掛腸子的時候,腸子皮也很容易就會被樹枝子或者是地上的枯草根莖刮漏。
萬一腸子皮被刮漏了,那可真的就是目光所及之處,全都是屎了,要是趕上倒黴,腸子裡的屎還會撒到褲子上或者是鞋上,滂臭滂臭的,老特麼噁心了。
所以,田磊正常都是直接將動物的內臟拖拽到幾米開外的地方,然後直接扔在那就完事兒了,根本不會往樹上掛。
回到野豬屍體旁邊,王安用麻袋將豬心豬肝和豬肚裝起來,然後就用侵刀將連著豬脖子的豬腦袋全部割下來扔掉了,緊接著,4個豬蹄子也全都切下來扔掉了。
至此,整個野豬就只剩下帶著豬皮的豬腔子了,不過重量卻瞬間就減少了一小半,算上豬心和豬肝還有豬肚,可能也只剩下不到130斤了。
沒辦法,山路遙遠,田磊只能選擇將好肉帶回去,至於沒啥肉的豬頭和豬蹄子,還有上面全是淋巴的豬脖子,就只能是就地扔掉。
就這,田磊都擔心自己運不回去,有道是“千里不帶針”,這足足十三四里地的山路,田磊都不知道自己拖著這個120多斤的豬腔子,得走多久才能到家。
奈何不管多久,也得走才行啊!
事實上,要不是田磊要豬皮有用,想要用豬皮做幾雙靰鞡鞋穿,那田磊就會在這山裡,直接將整頭豬的肉全部剔下來,然後只拿著肉回去,就連豬骨頭都直接扔掉。
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