”
季霆一看那一大堆豬板油，頓時無語。這豬板油少說也得有二十來斤，再加上四個豬蹄，這斤兩不還是二十斤朝上麼。
113豬下水有秘方
“好咧!您請稍等片刻，小人這就幫您弄好。”現在人買肉，少有像月寧這樣一買幾十斤的，突然接到個大生意，牛屠戶樂的見牙不見眼，一邊割肉一邊看看季霆，又看看月寧，眼裡滿是八卦色彩，也不知道在想些什麼。
月寧想到被小說快寫爛了的豬大腸，把肉鋪攤子上上下下都找了一遍，才在肉攤後面的地上看到一個籮框，裡頭混放著幾根豬筒骨、豬腸和豬肚等物。
月寧指指籮框，問牛屠戶,“這框東西怎麼賣?”
牛屠戶聽月寧把豬骨、豬腸都論做一框，還以為她不認得這些東西，便笑著給她解釋,“夫人許是不曾見過這些東西，這長的是豬筒骨，那一條條的是豬大腸，那個白白的叫豬肚，下面還有豬肝，豬肺，豬心，豬腰子。
這些都是豬肚子裡頭的東西，賣倒確實都是拿來賣的，不過這些個東西要是不知道清洗的秘法，就是用水洗的再幹淨，煮熟之後也是腥臭難聞，讓人難以下嚥，所以這價格也就賣的比較便宜。”
“清洗的秘法?”月寧暗道:這該不會是在說怎麼清洗大腸、豬肚這類東西的方法吧?可既然會被稱為秘法，想來處理豬下水的方法已經被人所掌握了，只不過是掌握在小部分人手裡罷了。
月寧有心試探，便問牛屠戶,“你知道這清洗的秘法嗎?”
牛屠戶呵呵笑起來，道,“小人要是知道這秘法，還能在這兒賣肉嗎?聽說府城的鮮味?現在每天光賣滷大腸，就能日進金斗呢，小人要是知道這洗清豬大腸的法子，就改行賣豬下水羅。
”
看來是人有拽著處理豬下水的法子悶聲發大財呢。月寧心裡有數了，也不說自己知道那框裡的東西是豬下水，只問牛屠戶,“你這些東西怎麼賣?”
牛屠戶看了眼月寧，見她似乎真想買，便道,“這豬下水分開來單賣是一樣三文錢，買一整副是十五文錢，豬筒骨是三文錢一根。”
“牛屠戶，什麼時候豬下水也漲價了?我記得以前可都是三文錢一副豬下水的。”馬大龍把韁繩扔給姚立強，自己跳下車走了過來。
牛屠戶一邊給豬蹄刮毛一邊跟馬大龍苦笑道, “馬爺，您跟季鏢師過來買肉，我老牛就有一百個膽兒，也不敢賣你們高價啊，實在是這幾個月鎮上進了不少難民，有些人買不起糧食又不想餓肚子，就過來我這兒買這豬下水吃。
豬下水只用水洗，雖然不能去掉那股味兒，可洗洗乾淨，吃了也能填飽肚子，總比餓?強不是?所以這幾個月，我們這豬下水還都成了搶手貨，來買這豬下水回去煮了吃的難民可不少呢。”
月寧其實覺的，整副豬下水只賣十五文錢也已經很便宜了。她好奇的問牛屠戶口,“你這肉攤子上，一天就只有一副豬下水嗎?”
牛屠戶被她問的一愣，慢了兩秒才道,“小人這攤子一天基本上都有會有三副豬下水，不過有兩副早上已經賣掉了，這是下午刀的豬身上清理出來的，您今兒來的早，小的這副豬下水還沒開賣呢。”
月寧眼珠子一轉，問,“我要是想多買些豬下水，你明天能幫我弄到新鮮的嗎?”
季霆忙拉了下她的手，問她,“你買那麼多豬下水乾嘛?這東西不好清理不說，煮出來還臭哄哄的，噁心的要命，你別回頭煮了豬下水嫌鍋臭，把用過的鍋子都給扔了。
”
月寧笑道,“才不會呢，我反正在家裡閒著也閒著，買副豬下水回去試試看吧，說不定一經的我手，這豬下水就能變不臭了呢。”
牛屠戶便在一邊湊趣道,“這敢情好，夫人若是能試出這清洗的秘法兒，將這豬下水做成美味，下回過來可忘了給小人也捎上點兒，讓小人也跟著沾沾光。”
“一定，一定。”月寧指著地上的籮框笑道,“既然我們大家都這麼熟了，我也就不跟你討價還價了，我在你這兒買了那麼多肉，你這框豬下水就送我做個搭頭吧。”
“哎喲喂，小人這可是小本生意，可不興您這麼刀價的。”牛屠戶表情誇張的大叫起來，逗的在場幾人都忍不住笑起來。
“行了，行了，一副豬下水還沒一斤豬肉貴呢，我們這又是肉又是油的買了你這麼多東西，你就別得了便宜還賣乖了。”馬大龍笑罵了牛屠戶一句，催促道,“趕緊過稱吧，我們好拿了東西走人。”
“好咧!五花肉五十文一斤，十斤就是五百文，豬板油六十文一斤，這裡是十八斤三兩六錢，算你十八斤，就是一千零八十文，豬蹄一個二十文，四個八十文，一共收您一千六百六十文。”
。去走車牛往接直就框籮起扛，裡框籮的水下豬裝到放都全，油板豬和花五、蹄豬的好繫繩草用戶屠牛把龍大馬，子銀付霆季
