不大一會兒，兩大扇排骨就都剁好了。
然後開始處理大骨頭。
等秦放把所有的骨頭處理好，秦爸也已經把二百多斤豬肉，都用剔骨刀，解成了方子塊。
板油和水油都弄到廚房裡，打算今晚就?油。
另外，秦爸還把肥膘子厚的地方，切下來滿滿兩大盆，都用來?油。
這樣，裝進大缸裡凍的肉，都是上好的五花肉，精瘦肉和骨頭。
大豬頭和下水，蘇家兄弟倆沒拿過來，等著除夕前一天，他們哥倆給收拾幹靜，讓大嫂許琴再給滷好送過來，就是一道大菜。
除此之外，也少不了三胞胎最愛的大雞腿。
許琴收了好多笨雞，都養在籠子裡，等家裡孩子想吃了，她就刀幾隻滷來吃。
秦爸秦媽帶著兒子一直忙活到晚上十多點鐘，才終於把這一頭大肥豬安置妥當。
新?出來的油渣兒帶著濃郁的葷油香，直往人鼻腔裡鑽。
忙碌了幾個小時，被這香味一勾，秦爸頓時覺得好餓。
於是央著老妻給烙幾張軟乎乎的油渣糖餅吃。
聞言，秦放雖沒說什麼，但那期待的眼神說明了一切。
丈夫想吃，秦母不一定樂意動彈，但是兒子想吃，秦母就沒了任何怨言，欣然答應。
油渣糖餅是秦母的拿手絕活，先用熱水燙了面，然後放在一邊醒著，這邊就快速剁油渣，拌糖餡。
等糖餡和好，面也醒發的差不多了。
秦母手腳麻利，又有秦阿姨給打下手，所以很快兩鍋油渣糖餅就出鍋了。
烙餅時，秦母捨得放油，烙出來的油渣餅，那是外表金黃酥脆，內裡軟糯香甜，一口咬下去是又甜又香，好吃的令人感動。
此刻，蘇桃和陸姑姑已經合力把三個小傢伙黑洗乾淨哄睡了。
老爺子年齡大了，晚上不能多吃甜食，便沒跟著年輕人一起吃宵夜。
秦母把餅端上桌子，秦阿姨還快速的打了個蛋花湯，叨了小菜過來，蘇桃也跟著一起吃的。
這還是蘇桃第一次吃到婆婆烙的油渣糖餅。
果然如秦放說的那樣好吃!
不禁舉起大拇指笑道,
“媽，您這手藝絕了!真是太好吃了!”
蘇桃喜歡甜食，秦母烙的這油渣餅，香甜酥脆，直接重新整理了蘇桃的認知。
味蕾被喚醒，不一會兒的功夫，蘇桃就吃了兩張餅子，加之又喝了點蛋花湯，頓時把小肚子撐得鼓鼓的。
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