姜知之一顫，手裡的漿果掉在地上，把人往懷裡又摁了摁，臉上的表情舒服又難耐，相公什麼時候鬆口跟他圓房啊。晏也和姜知之連看了三天，都沒找到滿意的。
不是太偏就是太小了，這樣找太浪費時間了，乾脆在牙行找了一個靠譜的牙人，讓他留意有合適的就來通知他們。
這一等就是小半個月，晏也手裡的薜荔籽徹底用完了，正琢磨著還有什麼吃食比較適合擺攤。
這個時候，牙人的訊息來了。
兩人立馬拿上銀子出發。
“郎君，就是這裡了，”牙人停在一間中等大小的兩層鋪子前，鋪子有做隔斷，看著像後面加上去的，隔板往下一放，把吃食往檯面上一擺，就是一個小型的售賣區。
大廳，放了六套桌椅，最右側是結賬的櫃檯，帶了個後院，最左邊是廚房，右側是可以住人的臥房，院裡還帶有一口井。
整體還算乾淨整潔，所處位置也很不錯，周邊有幾個賣油的，賣布的，賣雜貨的……
人流量也不錯，而且整條街沒有第二家賣吃食的，這樣就沒有競爭力了。
晏也看完之後挺滿意的，詢問老婆的意見。
姜知之也覺得挺好，就是一年要22兩的租金有點貴，於是討價還價了一番，，壓到了20兩一年。
晏也及時送上誇誇，“哥哥真厲害，這一會的功夫就省了二兩銀子。”
雖說沒少聽相公對他的誇讚，但是每次都很開心。
既然鋪子已經租好了，那就要好好想想第一天賣啥，能最大程度吸引到顧客。
“相公，要不我們賣滷味吧，滷味的香味比較霸道，而且這樣的話我們一開始也能忙得過來。”
“嗯嗯，之之你考慮的好周到啊。”
開業那天，大伯一家和大哥一家都來捧場了，他們幫著姜家食鋪宣傳，當滷肉鍋一端出來，霸道的香味瞬間席捲了整條小街。
不用招呼，就有人在鋪子前張望，能住在周邊的大都是一些不愁吃穿的家庭。
新的吃食鋪子本就備受關注，這樣的話他們就不用大老遠的去別的地方買了。
第一天的開業的生意很火爆，上午營業，下午所有東西就全賣光了。
招小二和廚師的事也要提上日程。
大伯提議他最好是去牙行買人，晏也這裡做吃食的，除了味道好之外，還主打一個新奇。
萬一找得人裡面有人存了不好的心思，將方子給洩露出去就麻煩了。
晏也一想也是，於是從牙行裡挑了一個會做飯的中年哥兒，兩個年輕機靈的小二，還有一個粗使婆子。
手裡捏著他們的賣身契，想來也不會有什麼么蛾子。
人員備齊了，晏也最後決定推行盒飯和炒菜模式，每天十個菜，七葷三素，固定套餐兩葷一素可隨意搭配，一份售價58文，單獨炒菜的話就是另外的價格。
為此，晏也將大廳裡的餐椅撤去了兩套，靠牆擺放菜品和餐盤，供人挑選。
本來還擔心吃不到滷味的顧客，發現不僅滷味繼續提供，推出來的菜品大都是新鮮的做法。
……魚湯酸，椒辣蛋皮擂，炒椒辣，旺，腐豆婆麻，子辣，牛煮水
。停不個吃又邊一，激刺辣辛得覺邊一客食多好，材食的椒辣個一了放面裡說據
……菜花鍋乾，排大燒蔥，腳豬燒豆黃，燒紅，扣菜梅，菇香，骨排米糯，多很也擇選的辣吃能不
。眼了花挑人客讓，複重不乎幾品菜的天每
。錯不是很也意生的邊這炒小以所，記惦會然自人的到吃沒，菜的新是又來天明，到吃沒菜道這天今
。裡房廚在待都間時分部大門關到業營門開從婆老，多越來越客食著看眼，錢收責負也晏
。了著睡就會一沒上床躺，行不的累是也去回上晚
。念怨點有是還他讓，了有沒利福的好好是但，人騰折思意好不然自也晏
