兄妹倆在家的時間不多,對此並不在意。
箜飯需要時間,他們準備去客廳裡看會兒電視。
等兄妹倆離開廚房,唐寧也準備先上樓把習題拿下來,卻被貝內特太太拉住。
“寧,倫貝里先生的脾氣的確是有些古怪,但請你相信我,他不會是那些討人厭的種族歧視者,如果他說了什麼冒犯你的話,希望你不要太過介意。”
看得出來,貝內特太太對倫貝里家的瞭解程度,不僅是嘴上說的那些而已。
或許是出於對別人的隱私保護,她不願意多說。
唐寧便沒有追問。
十五分鐘後。
經過一陣噼裡啪啦的響聲,令人期待的土豆香腸臘肉箜飯出鍋了。
揭蓋的瞬間,熱氣撲上來,香得人一激靈。
臘肉的醇厚,香腸的鹹甜,土豆的焦香,米飯的清甜,還有鍋底隱隱的焦香,擰成一股熱浪,鋪面而來。
吉姆舉著手機拍了下這美好的瞬間,蘇珊都感動得都快掉小珍珠了,不停的用手朝自己的臉部扇風。
本想讓嘴角的淚水流回去,反而把香味都盡數扇進了鼻腔裡。
“Gosh,這久違的香味,簡直太令人著迷了。”
“哦,別說了蘇珊,如果你不想看到我面目扭曲的樣子的話,請不要再提起‘久違’這個令人咬牙切齒的詞。”
相比起兄妹倆的吵鬧,貝內特太太一直很剋制,但一雙眼睛不自覺地緊盯著眼前的大鍋,不停地往前湊去,連眼鏡片蒙上了一層霧氣,都沒阻止她汲取香氣的動作。
一家三口垂涎欲滴的樣子,讓唐寧忍俊不禁。
儘管對她來說,這只是再普通不過的家常飯,可看到這一幕也讓她覺得十分滿足。
她立馬在三人迫切的眼神下,拿鍋鏟從底部翻起,鍋巴咯吱作響,金燦燦的,土豆已經軟糯,用鏟子輕輕一壓就化開,臘肉、香腸和豆角散落在飯裡,各種紅的、白的、黃的,綠的,色彩斑斕,熱鬧得很。
反正只有一鍋飯,四個人都懶得挪地方,索性圍在島臺旁吃起了晚餐。
蘇珊揮舞著勺子,不禁發出感嘆:“噢,我的上帝,這就是我們之前辛辛苦苦做了一下午的香腸嗎?明明外表那麼得不堪入目,吃起來怎麼會如此美味?!”
咬破腸衣的一剎那,裡面的油脂和肉汁迸發出來,帶著花椒微微的麻和酒的醇香,一下子就打開了味蕾。
再吃一口米飯,油潤而不膩,嚼著嚼著,一陣帶著各種香氣的回甘就上來了。
吉姆吃得滿嘴油光,“真沒想到,原來豬肉香腸會是這個味道,跟我在德國吃到的味道完全不一樣。還有這個叫做臘肉的,有種很奇怪的煙燻味道,我無法形容,但放在米飯裡簡直太美妙了。”
貝內特太太則因為牙口不好,對浸染著香腸臘肉的土豆情有獨鍾,加上清甜的豆角,她也能吃得搖頭晃腦。
相反,唐寧最喜歡裡面的鍋巴。
米粒在高溫和油脂的共同作用下結成一層金黃的鍋巴,焦而不糊,脆而不硬,金燦燦的,咬一口,嘎嘣脆,焦香滿口,混合著臘肉的油香和土豆的甜香,嚼在嘴裡嘎吱嘎吱地響,比什麼都香。
“這種時候,要是再配上一碟跳水泡菜就好了。”
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