“還有啊,你換位置得跟服務生說一聲啊,不然把我們點的菜送給別人了怎麼辦?”
她語重心長完,還不忘招手告訴莉莉,她們換了個位置。
莉莉伸出圓手,冒出三根手指,表示收到。
程晚一激動就容易喋喋不休,回過頭來繼續唸叨:“唉,以後出門我得看緊你,不然沒了我,你一個人可怎麼辦才好啊。”
被追著殺的秦蘇:……
我真是謝謝你。
土豆香腸臘肉箜飯都是現做的,一鍋出五份,需要一點時間。
莉莉先把戴維炸好的兩份小酥肉端了上來。
“剛出鍋,小心燙。”
一股茴香特有的清香先鑽進鼻子,別說程晚了,就連已經有點死的秦蘇,眼裡都重新煥發出了生機。
“嘶——好香啊,不過看起來怎麼跟我家那邊吃的不一樣?”
眼前的小酥肉金黃油亮,表面的麵糊炸出細密的紋路,疙疙瘩瘩的,像一件縮小版的鎧甲,碾碎的茴香和花椒嵌在麵糊裡,讓人分辨不出來誰是誰。
這裡面的茴香應該是用茴香果實,也就是燉肉的那種香料小茴香炸制的,聞起來特別地香。
而她家鄉那邊的茴香小酥肉,是用茴香嫩莖葉跟酥肉一起炸的,炸完之後還能在肉條上看到翠綠翠綠的葉子。
秦蘇有些擔心香料味太重,自己吃不慣,遲遲沒有動作。
程晚就不一樣了。
好吃的上來,她的嘴巴就會被食物佔領。
顧不上絮叨秦蘇,夾起一塊就往嘴裡扔。
“好燙好燙。”她嘟著嘴,一邊吸氣一邊說話,“這是我第一次吃茴香味的小酥肉,這味道好特別啊。”
她毫無形象地吧唧著嘴,似乎是在仔細品味其中的奧秘。
越品越上頭。
最後連眼睛都眯了起來,像吸多了薄荷的貓。
秦蘇本還有些擔心,見狀哪還顧得上穩重不穩重,生怕涼了就不好吃了。
只因別的不說,在吃的領域,程晚向來權威。
她直接用手拈起一根,外殼的酥脆在指間就能感受到,面衣微微發硬,輕輕一捏能聽見極細微的沙沙聲。
咬下去,“咔嚓”一聲,酥殼應聲而裂,碎屑在齒間散落。
炸得透,香得脆。
而裡面的肉條嫩得幾乎不用嚼,原本被面衣鎖住的肉汁,在咬開的瞬間滲出來,鮮甜熱乎乎,混著花椒的微麻,在舌尖上炸開。
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