而且，還有兩種口味！
一種麻辣的，一種泡椒的，共兩百份，先到先得，售完為止。
因是開業驚喜，為了儘可能保證所有人都吃到，每人限點兩種口味各一份。
對此，大家雖然覺得惋惜，但也表示理解。
何況唐主廚說了，之後每隔一段時間，只要有腦花供應，就會跟茴香小酥肉一樣加進選單，作為小食以供大家品嚐。
“好耶！媽媽再也不用擔心我被國內那群深夜發腦花美照的缺德玩意兒饞哭了嗚嗚嗚。”
“哈哈哈哈那群狗崽子怎麼也想不到，老孃在美利堅其實吃得比他們好！”
聽到這話，梁薇深有同感。
她以前去川渝旅遊的時候，最喜歡的就是錫紙烤腦花了。
可惜，她所在的省很少有賣。
就算有。
也不知道是因為筋膜血絲沒有處理乾淨，還是腦花本身不新鮮，烤得那叫一個腥得驚人。
關鍵是調料還不入味。
一口下去，讓人只想把一整天的飯都yue出來，吃了還不如不吃。
哪裡比得上眼前這顫顫巍巍粉白小腦的半點風姿？
光是看著，都能想象得出它前一秒還在炭爐上滋滋地響，熱氣在裡面橫衝直撞，包裹著麻辣和泡椒調變的醬汁來回激盪，勢必要將所有味道都逼進腦花的每一條縫隙，每一處褶皺裡。
“這誰還忍得住？”
梁薇看了眼還在等待腦花晾涼的同伴，先下嘴為強。
麻辣烤腦花入口時，椒麻辛香撞上舌尖，接著是表層微微焦彈的韌性，而後是綿軟如膏的質感在嘴巴里化開，肥糯豐腴，帶著骨髓似的醇厚鮮味。
“講真，這一瞬間，我彷彿真的體會到了殭屍的快樂。”
同伴被她饞的不行，立馬朝著泡椒烤腦花夾了一筷子，也不管紅油下的熱浪，一口塞嘴裡，瞬間感受到比麻辣多出的那一縷勾魂攝魄，酸溜溜的野意。
更潑辣，更解膩，也更讓人慾罷不能。
“我去，梁薇，你快嚐嚐泡椒的，腦花和泡椒一起嚼，比麻辣的還帶勁兒！”
“唔嗯，等我這一口吃完！”
烤腦花比箜飯上的快，整個餐廳裡的顧客還沒吃上正餐，就已經吃得一臉陶醉，看得在場對烤腦花望而卻步的老外目瞪口呆，不停在胸前畫十字架。
“天啊，中國人是怎麼想到食用豬的大腦的，簡直太瘋狂了。”
“是的，這畫面實在是太恐怖了，看得我嘴角直流汗。”
“……？”
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