蘇珊給雅各布的父母打完電話,報完地址,就將他帶下了車,讓他跟她們一起吃點午餐,等父母來接他。
雅各布同意了,可下車後依舊躲得唐寧遠遠的。
顯然很害怕她。
唐寧也不在意,無奈的笑了下,將剛煮熟的魚丸舀出幾顆放在錫紙碗裡,澆上一點湯和蒜頭油,遞給蘇珊,示意她給小男孩吃。
沒想到雅各布直搖頭。
蘇珊驚訝道:“你確定嗎?這可是世界上最美味的魚丸。”
雅各布戰戰兢兢道:“我,我還不餓。”
一個小時前的那一幕還停留在腦海裡,即便他知道那個黃皮膚的女孩不是狼女,可她用刀剁下了一條魚的頭的畫面實在太過血腥。
他太害怕了。
在他眼裡,他跟那條魚沒什麼兩樣。
他只想讓媽媽快點來接他回營地。
可話音剛落,肚子就傳來一陣“記錄咕嚕”的響聲,他連忙按住肚子,臉紅得像一顆圓潤的大番茄。
蘇珊忍住沒有笑出聲,只將裝著魚丸的錫紙碗放在他面前的露營桌上。
“好吧,如果你餓了可以品嚐一下,或許會帶給你意想不到的驚喜哦。”
雅各布瞥了一眼雪白的魚肉丸,抱緊了自己。
蘇珊:……
見雅各布實在害怕,蘇珊也再多說什麼,急吼吼地去吃新出鍋的魚丸湯。
魚丸雖是用老鯉魚的肉汆的。
通常來說會比小魚的土腥味要重許多,肉質也會更加鬆散。
但唐寧刮掉黏液,去除了大部分腥味,還將血線洗得一乾二淨,分切的時候更是講究,腥味重的紅肉全部剔除不要,只留白肉和淡粉色的肉。
15磅的魚只取了一半的肉。
即便如此,也足足有七八磅的魚肉,要是手工打要耗費不少時間和力氣。
幸好房車廚房裡有絞肉機。
唐寧將所有魚肉打成茸以後,再攪打上勁,為了使汆出來的魚丸口感更加Q彈,她還加了不少澱粉和肥膘。
煮出來的魚丸再加點兒現熬的蒜頭油。
蘇珊這一口下去,鹹鮮濃郁,恨不得直接跳進煮魚丸的鍋裡遊個五六七八回。
“寧,你實在太可惡了!居然騙我說今天的魚太柴,不要讓我有期待。”
“可它明明如此美味!”
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