再嘗東星斑。
作為主賓他理所應當地夾起魚身上最肥厚的臉頰肉，這是整條魚最嫩、最滑、最精華的部位。
它只有小小的一口，送入口中，簡直像是一塊溫潤的凝脂。
不需要牙齒的參與，只需用舌尖與上顎輕輕一抿，蒜瓣狀的紋理便在口腔裡緩緩地化開，帶著海魚特有的鮮甜。
魚皮膠糯，魚肉緊實，沒有任何多餘的調味，僅用本身的鮮就能主宰味蕾。
“世道不一樣了，現在港城酒店的大廚都做不出這種味道了，總以為自己的獨家調味才是宇宙第一，卻忘了自然本味才是最大的美味。”
既然透過調味就能讓食材變得好吃，那大家何必要花大價錢去吃頂級食材呢？
不如去海里隨便釣條魚來吃。
黃震霆搖搖頭，沒想到吃了大半輩子，還能吃到如此深得他心的菜餚。
一想到以後要在紐約養老院定居，吃食上的問題還沒解決，於是忍不住問裴雯道：“阿雯吶，你究竟從哪裡請來的主廚？真是了不得。”
他願意花重金把人挖走當私廚，只有每天都能吃上這樣的菜餚，才算得上是真正的安享晚年。
裴雯吃膩了乾貝做成的菜，一個勁兒地夾用雞湯澆灌的梅花四素吃，玉米筍鮮香，胡蘿蔔甜潤，蘆筍脆嫩，香菇濃郁，就連點綴的白銀耳都滋味十足。
見連一向挑剔的黃老都吃得如此滿意，她莫名有種爽到了的感覺。
這就了不得了？
等她吃到唐寧真正的手藝，還不得直接從椅子上跳起來？
“您有所不知，除了前面那道三皮絲，眼前這幾道菜都是副廚的手藝。”
黃震霆老眼一瞪，有些不信。
“你就跟我開玩笑吧。”
紐約高階餐廳他去過不少，中餐也沒少光顧，從不知哪家餐廳的副廚能做出這種水平的菜。
恐怕是她看出自己的私心，不願意告訴他。
可他這人什麼都可以商量，甚至退讓，但好的廚子一定要牢牢把握在自己手心。
裴雯也不解釋，只道：“等一會兒您親口點的龍皇夜宴上桌後就知道了，您先嚐嘗這道蟹黃獅子頭，這道是可是主廚的家鄉名菜。”
唐寧自小便隨父母在京城開酒樓，後機緣巧合入宮，鮮少有人知道她本是揚州人。
夏恩不動聲色地看了一眼裴雯。
裴雯察覺到夏恩的眼神，朝她挑了下眉，低聲道：“想不到吧？除了藕條拌野雞，她還給我做過獅子頭。”
當年皇帝御賜的獅子頭給她吃哭了，唐寧的獅子頭也吃得她淚流滿面。
只不過前者痛苦，後者完全是好吃到哭。
從那時起，她才知道那個在宮裡叫做“春條”的小宮女，跟她一樣是揚州人士。
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