作者有話說:
無
第43章 觀棋局 青菜肉絲粥
廚房裡, 新燒好的黑陶鍋中盛著色澤柔和的大白米,每一粒米都事先浸泡過許久,並且以油和鹽醃製了半小時左右, 保證每一粒米都能均勻入味。
瘦肉切絲後用鹽、生抽、一點油、薑絲和玉米澱粉一起醃製會。
此刻大米吸飽了水分,正在沸騰的鍋中翻騰。這時候便轉小火, 蓋上鍋蓋熬煮,直到把米粥燉得粘稠濃乎。
把瘦肉絲灑進鍋中, 沿著鍋邊淋下一圈油幫助增香。
滿未楹油又從菜籃中抽出一把青菜, 利落地切成幾段後清水洗淨,看著鍋中煮到差不多後,便把青菜放進去煮熟即可。
這個季節的青菜根/.莖/.粗大, 白梗較多,就連葉片也總不如小青菜那般脆生。多煮一會,煮到不需要嚼便能嚥下去才好。
要是有幾顆皮蛋就好了, 捏碎了放進粥裡,鹹咪咪的才香。
滿未楹趁著粥還未煮好的時間, 在鐵鍋底刷上一層清油, 把白菜豬肉餃放進去煎。等餃子貼鍋那邊變成焦黃色後,邊倒入一層淺淺的水澱粉,將所有煎餃底部相連,變成一片好看的網狀。
一大片煎餃完整剷起放到盤中, 在撒上些蔥花增色提香。
隨機滿未楹便讓昭娘端著煎餃盤,自己則舉著整個陶鍋, 溫元容跟在身後端著碗筷用具,三人一齊上了二樓。
二樓新鋪好的地板還散發著些許桐油味。魚骨拼接形狀因規則中帶有稜角,視覺上舒適又壓制,連二樓空間彷彿都被拓展了。
各包廂分隔開各個區域, 內裡只擺上了餐桌和高背椅,還未來得及增設其它擺件。
餐桌是可摺疊收納式的,若客人只是和二三友人閒聚、無需用到這麼大的餐桌,那便把餐桌收起,以屏風遮擋在牆邊。
臨窗支起小桌,對弈小酌品食,再觀賞一番定挽橋繁華美景。
一般小型聚會,時人以跽坐為多,他們覺得這種跪坐姿勢端莊大氣,需要準備支踵。
但是坐久了難免腳麻不適,滿未楹乾脆一步到位,直接全用椅子,別跪來跪去的了。
最北側包廂中,王詡的侍衛們從車下搬出一副棋盤,他正襟危坐在窗邊小桌旁,和自己對弈著。
膝上趴著和伯奇顏色一致的那隻小狗,小狗乖乖貼著他的掌心,汲取熱量。
伯奇蜷在他腳邊,腹上趴著另一隻。
“可給它倆取名了?”王詡見有人進來,停下手中棋局,好整以暇看著滿未楹。
前去給媯姬做席的裝束還沒褪下,但滿未楹在自家總是顯得更為舒適放鬆,袖子用攀膊紮起,露出兩條白皙臂膀來,臂上肌肉輪廓隱隱。
掐金瓔珞髮簪上的珠串垂在臉色,閃亮的珠光一閃一閃也比不過她雙頰的瑩潤粉色光澤;腕上銀鐲輕碰作響,極為悅耳。
跟在她身後的那兩個小娘子,雖無華麗穿著,倒也十分妥帖大方,髮鬢都一絲不苟。
“還未來得及呢。”滿未楹把陶鍋放到一旁上菜置物架上,回答道。“而且畢竟是你的愛犬生下的幼崽,我也不好給它們取名呢。”
昭娘放下手中煎餃後,便小心翼翼挪到小桌對面,踮起腳尖後,她的視線剛好與桌上圍棋平行。
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