但是這天他卻像是鸚鵡學舌一般，複述著王詡想說的話：“小滿娘子，家主本想親自送來，奈何氣溫驟降引起寒熱交替不適，起不得身。還請小娘子見諒。”
滿未楹心短暫的莫名提了一下，連忙回道：“不妨事不妨事，讓他休息吧。可要帶點我剛做的肉醬還有餃子包子回去？這個天氣能放很久，想吃了便蒸一下，若是不好消化就拌著米粥少吃點。”
路央又矜持地只頷首，不說話。
短暫冷場過後，滿未楹嘀咕了一句病美人，就把路央送走了，籌備接下來的開業。
廚房裡這幾天各種煮肉香氣就沒斷過，高湯熬了好幾大鍋，做好的餃子一層筐疊著一層筐，各色蔬菜肉類把廚房裡擠得滿滿當當。
滿未楹請虞寶檀刻好了數十個木牌，掛在廚房窗上，刻著各類菜餚，若是不在售賣時間或者食材沒了，便把木牌翻過去。
而冶鐵司也如期將幾口亮得反光的鐵鍋送了過來，還有滿未楹想要的烤盤和烤網架等等。
至於開業當天要打的招牌菜，滿未楹也已經想好了。
上次孟管事做的“山煮羊”給了她靈感，雲夢山四季分明，冬日寒意襲上，食客都想吃熱氣乎乎的東西。
暖鍋再適合不過。於是滿未楹便也請那陶器鋪的坊主烤制了五個鍋回來，下面以青銅架支起，可以放小木炭，邊吃邊燙各色食材。
暖鍋湯用的便是羊大骨和羊肉，加了雞架和豬骨增香的高湯，再撒入味精、鹽和胡椒粉，滋味醇厚中藏著胡椒粉本就帶著的一絲辣味；若是有那口重的，滿未楹炒制了辣椒油，不過這就要另外再加兩圜錢了。
待到上桌時，先在鍋底鋪上一層蔥段、醪糟、蒜末和糖，再把高湯澆入，鋪上一層蔬菜，最後加進滿滿一鍋羊肉。
為了讓口感更豐富，滿未楹還自制了一罈子麻醬，用來拌羊肉吃。
麻醬是用花生和芝麻製成，滿未楹按照芝麻二成、花生八成的比例下鍋炒香後，用幾條紅薯幹騙來了尤嬸子家的驢，拉著自家後院的磨，加了油進去使勁研磨，濃稠到極有勁的麻醬便做好了。連那磨都散發著花生的濃厚香氣，引得那饞驢都忍不住上去舔了幾口。
羊肉還是從宋娘子那買的，宋娘子如今已經變成了滿未楹家的優質供應商；當然，對宋娘子來說，滿未楹也是非常優質的客戶，要求雖說有些高，但是從不擺架子，付款爽快、說話也客氣。
上鍋的羊肉自然是經過事先處理的，冷泡半個時辰析出血水後，先在鍋中加蔥薑蒜燉煮一遍，把浮沫和雜質都漂出，而後撈出，羊胸羊腩和富含膠質的羊腱子切成塊狀，裡脊肉切片。
每一份暖鍋中都有這幾個“基礎款部位”，分量足夠二至三人填飽肚子。若是食客還想再加，那多添些圜錢，不同部位不同價格，蔬菜也是如此。
雞胸肉玉米澱粉醃過之後撒上芹菜粒增香、從尤嬸子那買的灌臘腸切成一片一片、豆泡炸了許多，還有滷菜燙進鍋中也別有風味......
冬季蔬菜種類並不多，白菘倒是管夠，還好雲夢城物產豐饒，又有漕運，供應上雖然略比春夏秋貴，但算不上短缺。饒是如此，官府也倡議居民多屯糧，避免最冷的時候江面結冰、漕運徹底停擺。
滿未楹備了這幾樣菜已經覺得足夠了，如果後續這暖鍋吃得開，那便再增加食物，若是吃不開，也避免了貪多嚼不爛的食材問題。
暖鍋自然是家裡人先吃。
這便是“新家”裡全家的第一頓聚餐，滿未楹早早收了攤，一家人圍坐在正房大堂中，收拾出一個寬敞的空間，擺上八仙桌。
地龍燒得暖和和，滿未楹和昭娘都脫了外面的兔毛斗篷，滿珣已經快七月的身孕，此刻也已顯懷，行動略有些遲緩，腰也偶爾痠痛一陣。若不是滿未楹強烈要求她每日都要走動幾個來回，滿珣只想待在溫暖的屋子裡哪也不去。
這暖鍋燉得極好，厚重的羊膠質都融進湯底中，紋理皆被斬斷，一口咬下松爛極了又鮮嫩多汁，伴著麻醬一起吃，味蕾感覺到來自食材的極致混合。
滿珣現在變得特別能吃辣，滿未楹熬出來的辣椒醬大半進了她的肚子，平時吃米飯都恨不得拌上一勺。以至於秀氣的鼻子上冒出一顆鮮紅的痘來，像是一個尖尖，分外可愛。
親孃要是喜歡吃，那滿未楹沒什麼捨不得了，還特地去挑了幾種不同的辣椒回來做成不同的辣椒醬，就看滿珣喜歡吃哪種。
昭娘吃的嘴邊一圈都是麻醬，鼻子上直冒汗。
桌下伯奇帶著已經能吃肉的小狗們大快朵頤，滿未楹任它們吃，它們爹會定期交伙食費。
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