後院烤爐已經事先預熱過兩遍，內壁已經到了微微燙手的程度·，烤爐內部空氣也灼熱起來；接著就把發酵得黃黃胖胖的面劑子們表面再刷一層蛋液，放進鐵製烤盤中、送進烤爐內部支撐架上。
麵包火候要保持得剛剛好，過熱便會外面焦、裡面還沒熟；火候小又會導致夾生。所以燒火也是一項需要磨練的功夫。
古代酒樓後廚都會有專門的燒火工崗位，那些厲害的燒火工甚至能同時調控十來個鍋灶的爐火。
溫元容、昭娘和尤嬸子看顧著前面鋪子，滿未楹一個人控制烤爐的火候，滿珣坐在她身邊，一邊烤火，一邊剝橘子塞進滿未楹口中。
豐盈的甜蜜水分在口中溶開，帶來味蕾的跳動。
烤麵包爐中緩慢飄出絲絲香氣，雖然沒有黃油做出來的麵包那麼滿溢著膨化甜蜜的香氣，但在這個物資材料匱乏的時代，已經是難得的美味。
滿珣深深吸了一口氣，“小滿，你這是怎麼想到的法子？我還從未見過有人這樣做。”
雖然滿未楹從小有種做美食的天賦，但也僅僅是在原來的基礎上做得更好吃，但自從她墜崖甦醒、回到雲夢城後，莫名開始會做這些從未見過的食物。滿珣心裡有一點不安，但是她不敢說出口。
時人都相信巫卜，相信有能和“神”通話的祭祀，對怪力亂神之事既厭惡恐懼又相信敬畏。因此滿珣根本不敢對旁人說起自己心裡隱秘的擔憂。
滿未楹往火膛裡塞柴火的動作都沒停，頭都沒抬得回答道：“阿孃忘了？我之前就看見過人家做烤饃餅了，不都是麵糰麼？我尋思著麵糰發酵過頭之後再烤會是什麼樣，所以就想試試了。”
這番說辭其實不深思也沒什麼問題，滿珣也沒有盯著看她的詳細步驟。
聞言，滿珣也沒有再問，收回了有些擔憂和探究的目光。
沒有現代化機械的幫助，烤麵包爐就是純手工活，全靠人盯著，半點都鬆懈不得。
約莫烤了一個時辰後，整個院子裡已經飄滿了來自麵包的香氣。
香氣早就勾的小昭娘蹬蹬跑回了後院，蹲在滿珣身邊，眼巴巴看著滿未楹用厚布抱著手，緩慢打開了麵包爐滾燙的門。
雪白的熱氣瘋狂跑出，比散溢位來、更濃烈的香氣撲面而來。
滿未楹躲到了一邊去，防止被燙傷。
等到熱氣散去，金黃燦爛的麵包像是亮澄澄的小太陽一般出現在爐中。
經過烘烤後，相鄰的麵包彼此連在了一起，麵包們熱鬧的簇擁著，表面形成焦糖色，飽滿得像是一個個圓圓滾滾的小枕頭。
等到熱氣散去後，滿未楹用浸了冰冷井水的厚厚溼布包裹著手，這才把鐵盤端出，鐵盤的溫度在冬日的冷空氣中很快就會降下來。
不需要用多大力氣，只需要輕輕一扯，雪白蓬鬆的內裡組織就展露人前，又是一陣帶著香味的熱氣湧出，不斷刺激著昭孃的口水分泌，只見她直勾勾地盯著，不住的嚥了好幾下口水。
滿未楹撕下相連的四塊、一個小正方形給她，而後端著盤走向前鋪，昭娘捧著快和臉差不多大的麵包，像小狗一般快樂地跟在滿未楹身後。
才走到前院，伯奇已經帶著孩子們熱情地迎接了上來，四條尾巴歡快地搖擺。
滿未楹只得一狗分一個，還沒走到前面鋪子呢，麵包就少了兩排的量，家裡人多是這樣的。
“喲，小滿娘子這是又做什麼好吃的了？”
說話的人也是滿家食肆的熟客了，下午閒來無事，便邀請有人一起來食肆用餐，此刻正在樓上下棋品茗。他聞到香氣，便立刻從二樓樓梯探頭下來。
“試著做的新品，還不知道好不好吃呢。“
“小滿娘子謙虛了，”那人聽到是從未品嚐過的新品，眼睛都亮了起來，話還沒說完人已經走下了樓梯，對滿未楹手中的麵包躍躍欲試。
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