滿未楹再次抬頭打量，放眼望去，除了幾個裝酒的青銅爵外，並不見其他青銅製品。不過很快滿未楹目光便定格在幾隻水晶杯上。
上次看見這麼大的禁止出境的孤品文物，還是在博物館裡。
而在這個時代，更是隻供王公享受的奢侈品，普通貴族甚至不得一見。
而在雲夢山，這只是隨意擺放在廚房內、不值得一提的普通杯子。
滿未楹雖然這麼想著，但是手下的動作依舊不停，只是輕飄飄幾下，便把山藥斜著切成了橢圓形的碎片。
“多謝嬤嬤。”滿未楹客氣的道謝，“嬤嬤可否再淘一點小米？”
僕婦在一旁看見她的刀工，也頗有些驚訝。僕婦之前的熱絡是會看眼色，現在眼神中則真的有了些轉變，更熱情地回答：“自然自然。”
滿未楹要做的，就是一道其實非常簡單的山藥肉餅蛋湯。
從名字就能看出來是道最清淡不過的菜。
山藥切好洗淨除掉表面的粘液、雞蛋打進碗中靜止一會、羊肚菌無需切開，唯一需要處理的食材便是大龐師傅送來的野豬裡脊肉。
真正的野豬在山中終日跑動，肉質緊實，多瘦少肥。而且喝山露吃山食，又兼是母豬，大龐師傅送來的裡脊部分最為鮮嫩，連腥味都少聞。
滿未楹只需要按照常規加蔥薑蒜水和鹽的手法稍微醃製一下，便可以切成細細的肉糜。而後加入一點醬油和澱粉，又因為這豬肉油脂少，還需要加一點油一起攪拌潤滑下，這樣蒸出來的口感才軟爛舒適。
廚房中有幾個小盅，此刻正好派上用場。
山藥墊底，而後鋪上厚厚一層肉糜，放上幾個薑片，放進羊肚菌，最後把剛才打好的雞蛋倒進去，加入半盅的清水，便可以放進鍋中燉。
另一個鍋中放入清水，直接把洗乾淨的金黃小米和潔白山藥放進去，一起燉煮。
如果喜歡吃粘稠一點，便少放些水。
滿未楹考慮到病人的腸胃，選擇多加水。
大龐師傅在廚房裡帶著一幫人串肉，還不忘伸過頭來看看滿未楹在做什麼。他的神色摻雜了幾分不滿和質疑，“盡吃些湯湯水水的，還不加調料，嘴裡都要淡出鳥了，人怎麼有力氣？”
雖然聲音很小，但還是傳到了滿未楹耳裡。
滿未楹頭都沒抬，手上攪拌著小米粥防止粘鍋。
她從不參與這種無意義的爭論，而且要是真的爭執起來，雙方面上都不好看。
好不好吃不是看客說了算，而是食客。
燉著的山藥肉餅蛋湯雖然沒有烤炒那般霸道的香氣，但在加了羊肚菌後，順著熱氣飄出來的，是一股令人舒適的鮮香之味。淡淡的，絲毫不喧賓奪主，卻不容忽視。
滿未楹要的便是這種效果。
“小娘子，這聞著怪香的呢。”僕婦沒忍住，湊近鍋看了看。
滿未楹笑著揭開其中一個盅的蓋子，內裡已經變了樣。
盅內浮著一層帶著油脂的清湯，雞蛋成型，蛋白黃橙，肉餅變成了熟肉色的一團，用筷子輕戳後內裡散出一團熱氣來，軟糯酥爛。
滿未楹將所有蓋子都開啟，往裡撒了一把蔥花增香添色。
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