第300章 福寶女主的對照組30
可要是現在有新的菜譜出現，對於悅來樓來說絕對是好訊息。
來到後廚，慕青看到廚房裡面的東西，心裡面不由得不感慨一下，做酒樓的就是不一樣，看看這些食材真的不是一般的齊全。
雖然在她眼裡還是不完全，但相對於這個時代來說，這裡的配料調料什麼的己經非常齊全了，有了好的配菜，慕青自然是最大的發揮自己的能力。
豆腐嘛，最出名的麻婆豆腐，這道菜可是非常出名的一道川菜，那滋味兒光想想慕青都忍不住吞嚥口水，不過很快她就將這些從腦子裡面甩開。
專心的開始準備起來，她的速度很快，配料什麼的也很快就做好了。
慕青也沒有多弄，三道，一道是麻婆豆腐，一道是漾豆腐，還有一道是家常豆腐，三道菜的做法不一樣，口感上肯定也是不一樣的。
其實漾豆腐跟家常豆腐差不多，唯一不同的就是一個有肉，一個沒有肉。
其實豆腐有很多種吃法。
素吃葷吃就看個人的喜好，石膏做的豆腐還能用來涼拌滑嫩Q彈，在夏天吃上一口很是爽口的很，滷水做的豆腐不太適合做涼拌豆腐。
不過滷水店的豆腐適合做豆腐乳，臭豆腐等。
慕青最喜歡的還是鯽魚豆腐湯，奈何時間不允許，要不然她一定會好好做一道，還有就是這不是自家，估摸著人家也不會隨意讓她這樣霍霍。
畢竟這些酒樓的魚什麼的那可都是每天定量的，她要是用了指不定酒樓的就要少一分，到時候耽誤人家的正事兒該怎麼辦。
慕青是這樣想的，所以她也就是隨便選了兩道最好做的。
掌櫃的可不知道慕青的心裡面的想法，要知道的話，他肯定會來一句隨便用，不用看他的臉色，就慕青上手後，掌櫃的就知道慕青不一般。
尤其是看著她將那白嫩的豆腐做成一道道成品菜，哪怕還沒有吃到嘴裡面，光那味兒還有那色澤就足夠勾引人的饞蟲了。
“掌櫃的你可以先嚐嘗，今天呢時間有限，我也就隨便做了兩道關於豆腐的吃法，其實關於豆腐的菜譜我這知道的還不少。”
“實話跟你說吧，豆腐除了咱們現在手上這一種，還有一種更白嫩的，那種豆腐也是有很多種吃法，只是做豆腐的程式不同，但營養價值不會變。”
慕青也不擔心掌櫃的會不認賬，或者是搶走他們做豆腐的方子一個成功的商人肯定不會只看到當下的這點短見的東西。
聰明的人也能夠從她的話裡面聽出來，她手上肯定還有不少的好菜譜，哪怕是為了她手上的菜譜，對方也是會選擇跟她保持友好的合作關係。
慕青一開口，掌櫃的就明白她的意思了，眼裡含著一絲絲的笑意，難怪從頭到尾都是當閨女的在交涉，反倒是當父親的在一旁什麼也不懂。
看看這心思果然不一般，但他並不反感慕青的行為，畢竟商人逐利，慕青會想要為自己謀取更多的利益，掌櫃的自然是清楚的。
如果他只是普通的掌櫃的，他還做不了主，但誰叫這悅來樓本來就是他們家族的產業，而他不過是因為犯了錯被髮配到這兒來當掌櫃的。
用他爹的話就是什麼時候知道錯了就什麼時候回去。
但在來了這邊以後，他就特別喜歡這邊的生活，沒有那些勾心鬥角，每天的日子都那麼的溫馨和諧，他就不想要離開了。
索性就首接在這邊安了家，但實際上這家悅來樓早就過戶到他名下，成了他的個人的私產了，有家在背後當靠山，他也不用擔心被人搶了房子。
要不然就以他自己的身份，就算是做起了生意，指不定也得被撕下一層皮了。
“宋小姐，好廚藝，色香味俱全，現在就看這菜是不是真的名副其實了，如果果真如此，那這個合作咱們就成了。”掌櫃的比了個大拇指笑著道。
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