大約二十分鐘後,兩人換好了衣服在門口碰面。
周野穿回了那件黑色T恤和卡其色工裝短褲,頭髮還帶著一點溼氣,披散在肩上,整個人看起來清爽了不少。
“走!”她鑽進副駕駛,掏出手機開啟導航。
“我教你走,那條巷子導航不一定能導到最準的路口。”
車子在周野的指引下穿過幾條街,拐進了一條不起眼的小巷。
巷口很窄,兩側是老舊的居民樓,一樓開著幾家看起來像是做了很多年的小店。
周野指著其中一家說:“到了,就是那家。”
店面不大,門口掛著一塊褪了色的木頭招牌,上面寫著“老周火鍋”西個字,字型歪歪扭扭的,一看就是手寫的。
但推開玻璃門走進去之後,裡面的景象倒是跟想象中不太一樣。
店面雖然不大但收拾得很乾淨,桌椅整齊,空氣裡瀰漫著濃郁的麻辣香氣,光是聞著就讓人食指大動。
周野顯然跟老闆很熟,進門就喊了一聲:“周叔!兩個人!”
後廚傳來一箇中年男人的聲音:“小野來了?還是老位置,自己坐!”
周野熟門熟路地帶林北走到靠裡的一張桌子坐下,然後也不等他看選單,首接跟服務員報了一串菜名:
“毛肚、鴨腸、鵝腸、黃喉、嫩牛肉、蝦滑、土豆、藕片、萵筍……哦對了再來一份紅糖餈粑。”
她轉頭看向林北。
“你還想吃什麼?隨便點,這家的菜都好吃。”
“你點的夠多了,再加點肉就行。”林北拿過選單掃了一眼,又加了肥牛、羊肉卷和午餐肉。
他是個肉食主義者,火鍋就要吃肉,大把大把的肉!
鍋底很快就端上來了,紅油翻滾,花椒和幹辣椒在湯麵上浮浮沉沉。
香氣隨著熱氣騰騰昇起,光是聞著就讓人覺得胃口大開。
周野拿起筷子,熟練地夾起一片毛肚放進紅油鍋裡,嘴裡數著數:“七上八下,十五秒,剛剛好。”
她把涮好的毛肚夾到林北碗裡:“嚐嚐!他家毛肚真的是南城最好吃的。”
林北夾起來蘸了一下香油碟,送進嘴裡。
毛肚脆嫩彈牙,裹著紅油的麻辣和蒜泥的香氣,在口中炸開,確實好吃。
“不錯,確實好吃。”林北點頭表示認可。
“對吧!我沒騙你吧!”周野像是一個得到了認可的小孩子一樣,眉眼都笑開了。
然後又夾起一片鴨腸放進鍋裡涮。
“這個鴨腸涮的時間不能太長,老了就不好吃了。你看,捲起來就行了。”
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