肉燉得軟爛，帶著肉汁的飯尤其香。許照晚吃得痛快，連那半隻滷蛋都捨不得一口吃完，分著配了好幾口飯。
姜穗本來還吃得慢，見許照晚吃得香，也不再拘著，低頭大口吃了起來。
廚娘過來收拾東西，問她們飯夠不夠，兩人都說夠了。
許照晚把碗裡最後一口吃完，舒舒服服地往椅背上一靠。
這頓飯吃得好，若能再坐上一會兒，就更好了。
姜穗先起身，把兩人的碗收在一起。
“娘，您坐著，我拿去洗。”
“放著，一會兒一道洗。”廚娘接了過去，又去忙自己的。
姜穗便回到桌邊坐下。許照晚倒了兩碗水，遞給她一碗，兩人坐著慢慢喝，誰也沒急著起身。
兩人歇了一會兒，許照晚起身去收拾帶來的籃子。邵掌櫃還在廚房，看見她，便走了過來。
“許娘子，今日客人倒是喜歡你這醬。”
“是啊，方才還有人來訂醬呢。”
邵掌櫃看了看那幾只罐子，壓低聲音道：“上回說的方子，你若嫌價錢低，還可以再談。”
許照晚搖頭：“我還想留著自己做生意，方子就不賣了。掌櫃要是想買醬，倒可以跟我說。”
邵掌櫃沒有應下，許照晚也不再勸。
她提起籃子，正要叫姜穗，得月樓掌櫃卻從門口進來了。
“許娘子還沒走？正好，我有樁生意想同你談。”
許照晚認出了他。試菜那日，邵掌櫃笑她藉機解饞，這人也跟著笑過。
她笑著放下籃子：“掌櫃想買醬？”
“對，要你那鹹香的，後日先送兩罐到我樓裡，午市要用。若客人吃得好，我再接著訂。”
“行，午市前給您送到。”
掌櫃指了指旁邊的大罐，要的便是這麼大的。兩人商量好價錢，他拿出一錢銀子留作定錢。
許照晚接了錢，笑容更深了些。
當日跟著笑話她的人，也來向她買醬了。這錢收得，可真叫人高興。
送走得月樓掌櫃，許照晚將銀子交給姜穗收好，叫她把籃子帶上，去找顧家的管事。
壽席己經散了大半，顧夫人也在對賬。
西只大罐，加後來添開的兩隻小罐，連腳錢，一共七百文。
管事將錢數好，交給許照晚。她笑著收進錢袋，又將袋口仔細紮緊。
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