又是新的一天，範湘早上有課，下午才出現在塔樓邊，許多顧客卡點進入首播間，只有一些客人在擺攤地點守著。
“今天有新品：番茄肉醬狼牙土豆，要嚐嚐嗎？”範湘見到客人首先推薦一下自己昨天和廚師助手討論得出的新品。
這種新品的靈感來源於她昨天吃到的週日烤肉，其中的肉醬非常香。
但範湘覺得那個肉醬汁製作起來可能有些麻煩，便選擇了平常更經常在意麵中出現的番茄肉醬。
客人聽到這個陌生的名詞，也有些躍躍欲試，便欣然答應，點完單也沒立馬開始表演，反而是欣賞起了範湘的製作過程。
“老闆這是又出新品了，這研發速度果然驚人。”
“老闆也太好了！”
有些比較大方的粉絲己經忍不住開始打賞。
範湘迅速把土豆削完切好，炸制後的土豆香味散發在空氣中，引來了後面幾位顧客的注視。
番茄肉醬是範湘提前做好的，材料也很簡單，就是番茄和豬肉。原本也可以用牛肉，但考慮到成本，範湘還是選擇了豬肉。
豬肉切碎後放入鍋裡，豐富的油脂隨著加熱出現，還引來了一些公寓租客的注視，只是大家和範湘不相熟，沒有人像郝赤一樣上前搭訕，因此範湘倒也安安靜靜地完成了番茄肉醬的製作。
放入洋蔥、大蔥和蒜泥，一股子奇特的香味便被高溫逼出來了。為了增強番茄的香味，範湘在加入真番茄之前還加了一大勺番茄醬，然後才倒入切碎的番茄，最後用一點鹽調味，同時加快番茄軟爛的過程。
雖說材料簡單，但這種醬料用的調味配料還挺多，最後還需要加入醬油和白糖進行調味。
為了貼合本地人的口味，範湘還在熬煮醬料時加入了一點芝士，這使得番茄肉醬在原本酸酸的味道中還多了一分奶香。
“您吃不吃蔥和香菜？”
範湘剛給土豆澆上番茄肉醬，正想出餐，突然想到什麼，問了問顧客。
顧客的口味比較包容，讓範湘有什麼就放什麼。
範湘放下心來，抓了一大把蔥花和香菜放進碗裡。
“放這麼多嗎？老闆你還挺大方。”顧客看到眼前一大片綠，忍不住笑了。
對於喜歡的人來說，蔥和香菜越多越香，但範湘也沒有做出過多的解釋，只是將做好的狼牙土豆遞給顧客。
“慢用！”
與此同時，料汁酸酸的味道猛烈地衝擊著周圍人的鼻腔。
“番茄肉醬，一聽就好吃。”
範湘笑了笑，“這個醬料是我自己熬的，您嚐嚐，如果有意見可以提。”
顧客接過這份新品，立馬品嚐了起來。
光從他吞嚥的速度就可以知道這份小吃很合他的口味，他正一塊一塊地吃起土豆，就連紅色醬汁不小心沾到臉上都沒停一下。
第二個顧客本來還想吃別的口味，見到前一位顧客這種現場吃播，也忍不住點了番茄肉醬狼牙土豆。
由於醬裡面有肉，範湘稍微把價格上調了，但顧客們都覺得這己經很實惠了，畢竟多花一點錢就能吃到肉，儘管它碎碎的，也己經夠解饞了。
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