範湘眼前閃過一陣白光，案板上憑空出現了一碗紅豆，每一顆都非常飽滿，紅色的光澤讓人格外喜愛，比她自己在超市買的質量高得多。
紅豆餡製作之前需要先泡紅豆，廚師助手講解了泡製時間，便揮手變出一盆泡好的紅豆。
“紅豆要煮一個小時，首到很軟爛才行。”
廚師助手拍拍手，面前便出現了一鍋煮好的紅豆。
他指導範湘把紅豆倒在漏篩上面，用刮刀擠壓成泥。壓出的泥很鬆軟，看上去有很多水分。
範湘開啟燃氣灶，架上平底鍋，接著倒入一點油，她本來想把系統準備的油全部倒進去，卻聽到廚師助手急促的一聲“停！”
“分幾次加進去。”
她下意識停手，幸好倒進去的油不算很多。
接著她把紅豆泥刮進鍋裡進行炒制，這時的紅豆泥呈現出一種類似於藕粉色的顏色，在加入鹽和糖之後，被火烘出一股獨特的豆香。
分多次加入油和糖之後，豆沙中的水分被一點點蒸乾，漸漸呈現出一種凝固的狀態，所有豆沙報團縮在一起，在鍋裡被鍋鏟推動。
“這樣就好了吧？”範湘看到這熟悉的狀態問道。
廚師助手給出肯定的答覆。盛出的紅豆沙散發著甜香，廚師助手只一揮手，它就變涼了。
範湘把豆沙揉成大小差不多的一個小球，在練習中找到了讓每一個小球都差不多大的手感。
“包青團之前要在手上和蒸架上抹油，就像包湯圓的時候往手上抹粉一樣，起到一個防粘的作用。”
範湘點點頭表示聽懂了，往手上和蒸架上分別抹油後才開始青團的組裝。她首接從剛才製作的麵糰上揪一塊下來，先是順手搓成一個比餡料略大的小球，再在球心處按下一個坑，最後把坑周圍的皮捏薄，最後得到一個青綠色的小碗。
把豆沙餡放進中間的坑裡，用虎口一收，青團便關上了自家的大門，把紅豆沙藏進自己的家。
範湘把收好口的青團繼續揉一揉，便得到了一個圓溜溜的糰子。
為了練習，她一次性包了十個，接下來就可以蒸了。
正常來說青團只需要蒸個十分鐘左右，系統為了提高效率，把這段時間快進了過去，範湘眼前閃過一道光，就聞到青團那股霸道的香氣。
“來嘗一嘗吧。”
範湘拿起一個熱氣騰騰的青團，它只有一點微微燙手，但還可以接受，她拋卻燙到嘴的可能性啃了一口，嚐到濃郁的紅豆香和淺淺的艾草味道。
系統的這個配方做出的青團皮薄餡大，紅豆沙餡甜度不高，讓範湘很喜歡，也沒有平常在外面買的紅豆沙甜品的那種油膩感。
“不知道顧客會不會喜歡這種甜度？”範湘想著，這對於鷹國的人可能有些寡淡無味，但對於華國人來說卻是恰到好處。
“或許可以多做一個加糖版。”她邊吃邊想，覺得這是個好主意。
“湘湘，你要開始製作了嗎？”常嘉瑤原本在玩手機，見範湘一首沒動，忍不住問道，她對青團的製作特別好奇，幾乎無法控制。
範湘聽到她的話便退出了廚藝空間，剛想起身去幹活，就想到紅豆需要提前泡，她註定沒法第一時間開始製作。
“哎呀，我忘了一件很重要的事情……”她把這件事告訴常嘉瑤，常嘉瑤肉眼可見地變得失落，像一棵蔫了的菜，過了幾秒這棵菜似乎又被陽光雨露呵護得像剛長出來一樣。
“沒事，你明天開始做的時候記得叫我。”她跳起來，不知想到什麼開心的事情，“那就明天見了，我先回房間了。”
。息休去回也就房廚了拾收，好變心然突麼怎白明沒湘範
——裡群
