《金串子的新書民國往事》第239章訂婚禮錢(1)

兩家大人說好了及時訂婚，小娘就去了樊梨花房裡，留秀雅爹孃吃一頓飯，樊梨花滿口答應下來，婆婆做什麼飯呀？壓餄絡，把廚房牆上掛著的大公雞燉了，雞湯蔬菜做臊子，雞肉切成大塊紅燒，把乾草魚趕緊的泡一條，清蒸魚，再炒幾個素菜，溜幾個饅頭就行了，是，婆婆，小娘出去了，又返回來一趟，樊梨花，給西山支出來一千個現大洋，分紅的時候，從他賬簿裡面扣除，我知道啦，小娘這次走了，沒有再進來，樊梨花先把乾草魚乾公雞用清水泡著，去後院柴火房裡找大青石頭塊，大陶瓷盆裡，倒了幾十斤麵粉，又倒了幾十斤蕎麥麵，把大青石頭塊洗乾淨了，放在空大陶瓷盆裡，把大青石頭塊，放進爐膛裡，燒紅夾出來，放進大陶瓷盆，揺了一大瓢水，倒在燒紅的大青石頭塊上，次啦次啦次啦，大青石頭塊，看不見紅色了，燒石頭激出來的水，放涼了和麵粉，做出來的餄絡吃了好消化，關中人吃餄絡都是這樣子和麵粉的，桃紅兩個廚娘也睡醒了進來幫忙做飯了，洗菜切菜，小馬抱柴火燒鍋灌開水，老一套做飯程式，把開水灌完了，添水煮雞肉，躲些肉沫做雞湯臊子，十幾種蔬菜，切成小丁塊鍋裡倒了幾斤菜籽油，姜蔥蒜幹辣子角，油熱了倒菜，翻攪入味雞湯倒進去，燉熟了，臊子做好了門口的鍋，紅燒雞塊，清蒸草魚，幾個素菜出鍋了，往大房裡端，喝酒吃肉，現在開始壓餄絡，門口的大鍋上架上餄絡床子，人坐在床子上，一把一把的餄絡壓好了，也在鍋裡煮熟了，撈一大碗麵，澆上熱臊子，醬油醋辣子油由你調，酸的辣的麻的，你隨便調，剛剛給大房裡的客人端過去飯，娃娃們就過來吃飯了，雞湯肉臊子熱餄絡，每碗四塊錢，爭先恐後的排隊買飯吃，爹孃在大房裡陪著秀雅爹孃吃飯，秀雅爹孃說話了，這熱湯餄絡比賣的都要好吃，爹孃說話了，這是石頭水和麵粉，吃了治百病，幫助消化，利尿排毒治腎病，張家人不是懂醫，就是美食家，人才輩出的地方，西山和五弟看見打飯的窗戶上寫著，每碗餄絡四塊錢一碗，會心的笑了笑，大飯桌上，都在吃著飯，快吃完飯了，爹孃說話了，今天的事情今天就要做完 ，既然你們家看上了我們家的犬子，咱們這就把儀式舉辦完成，這是我們家給的大銀元一千枚，三套訂婚宴給娃娃送的衣裳，秀雅爹孃也趕緊從隨身包裡，拿出給西山玉石大扳指，還有腰間佩戴的玉佩，還有一個金懷錶，一對黃金戒指，趕明結婚互換一下，秀雅家能出的都出了，不該給的也給了，結婚穿的禮袍子，就給了三套，皮鞋兩雙鞋禮帽三頂，還有一支鋼筆爹孃把給西山的東西拿過來，把秀雅給的禮品拿過來，婚姻是兩個家族的結合，不是單打獨鬥，兩個家庭談攏了兒女的婚事，這一會就互換禮物。