“前兒聽月萍嫂子說的，”俞蘇景把醃好的魚放在盤子裡，切了幾片姜墊在底下，“她說這樣能去腥味，還能讓魚肉更嫩。”
沈硯走過去，指尖輕輕碰了碰魚皮：“嗯，比上次進步多了。不過鹽少放了點，魚肉不容易入味，等會兒燒的時候多靠靠湯汁。”
日頭偏西時，沈硯挽起袖子開了火。他往鍋裡倒了些菜籽油，待油燒得冒青煙，便拎起盤子裡的魚，輕輕滑進鍋裡。
“滋啦”一聲，油星濺起來，俞蘇景嚇得往後縮了縮，沈硯卻穩穩地握著鍋鏟，手腕輕輕一轉，把魚推得轉了半圈。
“煎魚得用中火，”他頭也不回地說，“火太急容易焦，火太慢又煎不出金黃的皮。”說話間，他已經把魚翻了面，另一面也煎得金紅油亮，才盛出來放在盤裡。
接著往鍋裡添了勺油，扔進蔥段、薑片、蒜瓣，還有兩粒掰開的八角，“刺啦”一陣響，香味立刻漫了開來。沈硯從罈子裡舀了兩勺豆瓣醬，用鍋鏟碾成泥，炒出紅亮亮的油汁，加小半碗清水，攪得湯汁咕嘟冒泡。
“把魚放進來。”沈硯朝俞蘇景伸手，俞蘇景小心翼翼地捧著盤子，把魚放進鍋裡。沈硯拿著鍋鏟往魚身上澆湯汁，邊澆邊說：“這樣湯汁能滲進魚肉裡，連骨頭都香。”他蓋上鍋蓋，轉成小火，“得燜炷香的功夫才行。”
廚房裡漸漸飄出濃郁的香味，混著醬香、魚鮮，還有一絲絲甜意。
俞蘇景靠在門框上，看著沈硯時不時掀開鍋蓋，用勺子把湯汁往魚身上淋，那股香味越來越濃，勾得人直咽口水。
“差不多了。”沈硯掀開鍋蓋，往鍋裡撒了小半勺白糖，又滴了幾滴香醋，“最後收收汁，提提鮮。”他握著鍋柄輕輕晃動，讓湯汁均勻裹在魚身上。
原本雪白的魚肉，此刻裹著紅亮的湯汁，邊緣微微卷曲，看著就讓人胃口大開。
“好了。”沈硯把魚盛進白瓷盤裡，又將鍋裡的湯汁細細澆在上面，最後撒了把切碎的蔥花。
紅的醬、白的肉、綠的蔥，襯在白瓷盤裡，看著就像幅畫。
俞蘇景看得眼熱，轉身想去給沈硯倒杯溫水。
剛走出廚房，就聽見“喵喵”的叫聲，細細軟軟的，像小娃娃撒嬌。
他抬頭一瞧，院牆上蹲坐著只小狸花貓，黃黑相間的皮毛，尾巴短短的，正歪著頭看他，一雙圓溜溜的綠眼睛亮晶晶的。
見俞蘇景望過來，小貓又“喵喵”叫了兩聲，聲音更軟了。
它輕巧地跳下牆頭，落在地上抖了抖耳朵，竟徑直朝俞蘇景走來，圍著他的褲腿蹭來蹭去，毛茸茸的尾巴掃得他腳踝癢癢的。
俞蘇景心都化了，忙蹲下身，試探著伸出手。
小貓歪著頭聞了聞，輕輕用腦袋蹭了蹭他的手心，軟乎乎的毛帶著點陽光的溫度。“好可愛的小貓啊，”他低聲笑，“是不是餓了？”
轉身進廚房翻了翻，找出半塊剩下的米糕，是他早上蒸的，還帶著點桂花甜味。
他掰了一小塊放在手心，遞到小貓嘴邊：“嚐嚐這個？”
小貓聞了聞，伸出粉嫩的舌頭舔了舔，叼著米糕嚼了兩口，卻沒再吃，只是抬著頭看他，又“喵喵”叫了兩聲，像是在撒嬌。
“這是聞著魚香來的吧？”沈硯擦著手從廚房出來，一眼就瞧見了門檻邊的小貓，忍不住笑，“我這紅燒魚的香味，連貓都招來了。”
他看了眼小貓嘴邊的米糕，“這小傢伙怕是不愛吃這個。”
說著轉身回廚房，從碗櫃裡拿出塊剛切好的鮮肉，原是準備明天做魚香肉絲的。
他把肉遞到小貓面前，小傢伙立刻湊過去，小口小口啃起來，喉嚨裡發出“呼嚕呼嚕”的滿足聲，尾巴豎得高高的。
俞蘇景看著它吃東西的樣子，心裡喜歡得緊，拉了拉沈硯的袖子：“沈郎，你看它多乖，咱們把它留下吧？平時家裡就咱們倆，有隻貓作伴也熱鬧些。”
”。著養就們咱，走不著賴是若。走不走完吃它看“：頭點著笑，睛眼的晶晶亮景蘇俞看了看又，貓小著看硯沈
。樣模的”了走不我“副一，眼一們他看眼抬還時不時，太了起曬邊檻門在蜷，階臺上跳竟完吃，的似了懂聽是像貓小那知誰
”！了家們咱準認是這它，看你“：彎彎眼眉得笑景蘇俞
”？糕米就如不，糕米它了餵才剛你“，背的貓小了輕輕，下蹲硯沈”。吧下留就，分緣是既“
”！糕米就，好“，口順外格得覺，遍一了唸景蘇俞”？糕米“
。去鋪藥中的上鎮往銀碎些了揣便，子蝨有是許上糕米著想景蘇俞，題試論討窗同與院書去硯沈，飯過吃晚傍
”。香藥這聞也貓，神提還蟲去能，澡洗貓給了溫放，水熬藥些這把“：芥荊把了抓又，參苦、部百些了取，蟲驅貓給要說他聽櫃掌老
![[綜英美] 神豪幼崽養成中【完結】 封面](https://imgs.10sto.com/images/E4K/BPbZq/BPbZqs.jpg)
