過了幾秒，林染低頭看了一眼兩個人放在座位中間的手，慢吞吞地把自己的手指伸過去，先用小拇指輕輕碰了一下許晝的。
見人沒反應，鬼鬼祟祟的握住了許晝的手。
第172章 酸湯火鍋
車停在了火鍋店對面的馬路邊上，林染先下了車，繞到許晝那邊把門拉開，許晝彎腰出來的時候看了他一眼，手一伸，林染乖乖把自己手伸過來。
兩個人並排過了一個斑馬線，火鍋店就在馬路對面那排商鋪的中間位置，門口掛著兩串紅燈籠，玻璃門上貼著“酸湯鮮牛肉火鍋”幾個燙金大字，透過門能看見裡面熱氣騰騰的，生意很好。
林染沒有直接進店，而是先拐去了隔壁那條小巷子裡面的酸奶牛，之前在車上下的單選的到店自取，手機一掃就拿到了兩杯，一杯原味一杯紫米的。
他把吸管插好，原味那杯遞到了許晝手裡。
許晝接過來的時候手指碰到了杯壁上凝著的一層冷凝水珠，涼絲絲的，他低頭咬住吸管喝了一口.
酸奶的味道在嘴裡散開的那一瞬間他的眉頭鬆了一點點，眼睫微微垂著，吸管被他咬出了一個很淺的牙印。
林染站在旁邊看著他喝酸奶的樣子，嘴角彎了一下，心想這個人真的很好哄，一杯酸奶下去臉上那股冰碴子氣就化了一大半了。
兩個人一人捧著一杯酸奶站在巷子口慢悠悠地喝，林染喝紫米的那杯，吸管吸上來的時候能明顯感覺到紫米粒在嘴裡嚼得到顆粒感，甜度剛好，不會膩，配上外面這股熱乎乎的傍晚的風，別提多舒服了。
“走吧，進去。”林染把喝完的空杯扔進了路邊的垃圾桶裡面，一手拉開了火鍋店的玻璃門。
熱氣和辣椒的香味同時湧出來拍了兩個人一臉，林染深吸了一口氣，這酸味，聞得人口水直流。
店裡面的裝修走的是那種中式復古加一點工業風混搭的路子，木質桌椅配鐵藝燈架，牆上掛著幾串風乾辣椒和蒜辮子，燈光調得偏暖偏昏。
服務員領著兩個人到了靠窗的一張雙人桌，遞上選單的時候眼神在兩個人臉上飛快地掃了一下，但這個服務員很有職業素養，掃完就收回去了連多看半秒都沒有。
林染接過選單翻了兩頁就開始點了，“金湯肥牛鍋底一個，菌菇拼盤來兩份，鮮切牛肉四份，毛肚半份，蝦滑一份，鴨血一份，再來一份凍豆腐和紅薯粉一份，”他說到這裡抬頭看了許晝一眼，“你還要什麼？”
許晝接過選單掃了兩秒，手指在某一行上面點了一下，“加一份腐竹和一份娃娃菜。”
“行，”林染把選單合上遞迴給服務員，“就這些吧，先上著。”
服務員記完單走了之後林染把筷子從紙套裡抽出來擦了擦遞了一雙給許晝，自己那雙擱在了碗口上面架著，然後開始東張西望地打量這家店的裝修和別桌客人鍋裡煮著的東西。
鍋底上得很快，一個銅鍋被端了上來架在電磁爐上面，鍋裡的湯底是那種濃郁到發金的酸番茄色。
表面飄著一層亮晶晶的油花和切得碎碎的小蔥末，幾顆枸杞和兩三片姜漂在湯麵上隨著鍋底開始冒泡的節奏輕輕地上下浮動.
酸湯特有的那股濃烈的發酵酸香混著番茄的甜味在兩個人面前升騰開來，林染的鼻子抽了兩下，臉上的表情已經可以用“虔誠”來形容了。
菌菇拼盤是最先上來的，兩大份，擺在白色的長盤子裡面碼得整整齊齊的，光是目測就能數出來至少七八種不同的菌類。
海鮮菇，杏鮑菇，金針菇，茶樹菇，平菇等等，都是林染愛吃的菇菇菌團們。
林染看到菌菇拼盤上桌的那一刻整個人的興奮度直接飆升到了今天的峰值，他拿起公筷就開始往鍋裡下菌菇。
海鮮菇先下因為最耐煮，杏鮑菇跟著下去鋪在底層，金針菇最後下因為煮太久會爛，都是經驗之談，哼哼。
“你怎麼這麼愛吃蘑菇啊，”許晝看著他把兩份菌菇拼盤一口氣全倒進了鍋裡，鍋裡的湯麵直接被菌菇蓋滿了都看不到底下的湯了，忍不住開了口。
“菌菇是火鍋的靈魂，”林染拿著公筷在鍋裡把菌菇往下按了按讓湯沒過去，語氣認真得像是在陳述一條物理定律，“尤其是酸湯鍋底，菌菇吸了酸湯之後那個味道絕了，又鮮又酸又彈，你等會嚐嚐就知道了。”
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