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第二天凌晨四點,我在城北合作基地完成了補貨。
六點半,十四輛配送車全部準時發出。
沒有一個團餐點斷供。
為了防止臨時貨源混亂,我親自逐車核對封籤和溫度。
最後一輛車晚了八分鐘,卻仍趕在養老院開灶前完成交接。
備用方案不是憑空出現,而是每年都演練的食品安全預案。
七點,興安市場卻亂了。
中秋前的肉、菜、水產堆滿過道。
以往這時,我們的分揀員已經按訂單稱重灌車。
現在沒人收貨,也沒有餐飲店一口氣吃得下這麼大的量。
孫桂芬給我打了六通電話。
第七通我接了。
“小岑,昨天說的是氣話。今天這些肉再不進冷庫就要壞,你先讓車來收,費率以後再談。”
“終止確認書寫得很清楚,今天起不再採購。”
她急了:“可這些肉是照你給的預估量備的!”
“預估單下面也寫了,只有確認訂單才構成採購。前天我提醒過你們,不要在確認前盲目備貨。”
電話那頭沉默幾秒,換成田莉。
“姓岑的,你故意設套是不是?你早就找好了別的供應商,就等著坑我們!”
我開啟錄音:“是你要求停服務費,又在群裡號召斷供。備用供應商是食品企業的常規安排。”
她冷笑:“你等著。今天市場這麼多貨爛掉,我看你賠不賠得起。”
中午,十七戶商販把成筐的菜堵在市場辦公室門口。
田莉舉著手機直播,說我利用強勢地位臨時毀約,逼小商販接受高額抽成。
她特意拍孫桂芬發紅的眼睛,又把我那句“不再採購”單獨迴圈播放。
評論很快湧進來。
有人罵我賺黑心錢,有人說五個點比平臺還狠,還有本地賬號把標題寫成“女老闆中秋前斷掉菜販生路”。
市場經理問我要不要馬上回應。
我搖頭,讓他先把辦公室門口的監控備份,又把昨天每個人簽字的原件裝進檔案袋。
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