第二天早上,裴越寧被糕糕一屁股坐醒。
“主人!起床啦起床啦!”糕糕撲騰著小翅膀:“我要餓死了!我要吃飯!飯——!”
裴越寧迷迷糊糊地翻了個身:“好……知道了。”
蛋蛋趴在他腳邊,不緊不慢地打了個哈欠。
裴越寧坐起來,抓了抓頭髮,踩著拖鞋去洗漱臺。
他洗完臉,從房間到廚房的過程中,腦子裡已經開始盤算今天做什麼菜。
昨晚睡前泡了黃豆,今天可以磨豆漿。
裴越寧站在料理臺前,不禁沉思。
所以豆漿的最佳搭配是什麼呢?
每個人的習慣不一樣,但要問他的話。
那必須是雞!蛋!灌!餅!
首先,準備好材料。
麵粉,精鹽,再用麵粉做一份油酥。
他從櫃子裡翻出大碗,舀了兩勺麵粉,加水和麵。
麵糰要軟,不能太硬,揉到光滑就蓋上一層溼布醒著。
然後切蔥花,把雞蛋打散,加一點鹽攪勻備用。
醒好的麵糰揉幾下,揪成差不多大的劑子,搟成圓餅。
接著,開啟魔導爐,平底鍋燒熱刷油。
麵餅鋪進去,煎到表面微微鼓起小泡。
裴越寧用筷子在鼓起的中間戳個小口,伸進去輕輕挑開。
然後端起碗,把蛋液順著小口灌進去。
蛋液在餅皮裡鋪開,又被熱氣烘得微微鼓起。
他握著鍋柄輕輕顛了一下翻面,另一面煎到金黃微焦。
餅皮薄而韌,表面酥脆,香氣席捲了整個廚房。
原本半死不活的蛋蛋和糕糕瞬間睜大了眼。
“呃呃呃呃啊啊啊啊!!!———”
且聽蛋糕吟。
於是,出鍋。
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