他放輕腳步繞到葉季雲身後,然後彎腰,一下從背後環住了他的肩膀,把臉貼在他頸側:“哥哥,早上好呀——”
葉季雲被他撲得手上的茶杯晃了一下,但另一隻手已經習慣性地穩住了杯託。
他偏過頭,看向掛在肩上的裴越寧:“……醒這麼早?”
“睡夠了。”裴越寧在他臉頰上親了一口,聲音還帶著剛起床的黏乎勁兒,“你怎麼一個人在這兒喝茶呀?”
“難得清靜。”葉季雲抬手摸了摸他的頭,“餓不餓?廚房還溫著粥。”
“不餓。”裴越寧繞到他對面坐下,雙手撐著下巴,“哥哥你今天忙不忙?”
“不忙。”
裴越寧眼睛亮了:“那太好了,我們今天就待在家裡,把上回處理的可可果都做了吧?”
葉季雲笑了笑:“好,聽你的。”
兄弟倆一塊回了室內。
早餐吃完之後,裴越寧直奔廚房。
先前剝的可可果已經被他妥善收好,黏糊糊的果仁經過發酵、晾曬、烘烤,現在一開啟蓋子,濃郁的焦香就混著果酸味散了出來。
他小心翼翼地把發酵好的可可豆倒在案板上,條件反射地一整個史詩級過肺:“嗯~九九成,稀罕物啊稀罕物!”
葉季雲站在旁邊,挽起袖子:“要做什麼?”
“很簡單的,”裴越寧把豆子分成小份,“哥哥幫我用魔法烤一下。”
“行。”葉季雲打了個響指。
熾熱的光元素憑空出現,將可可豆全然包裹。
光照好比盛夏午後的驕陽,頃刻就將豆子曝曬完畢。
葉季雲收回手,更加醇厚的香味頓時飄滿了整個屋子。
他忍不住驚歎:“好奇特的味道,這樣就可以吃了?”
裴越寧搖頭:“還不行呢,現在還不是巧克力。”
“得先磨碎,然後……”
他一邊說一邊動手,把曝曬過的可可豆放進石臼裡開始搗。
葉季雲接過另一個石臼,學著他的節奏一起研磨,兩個人面對面站著,廚房裡只剩下石杵撞擊石臼的沉悶聲響。
磨好的可可粉被篩進一隻銅盆裡,原味是很苦的,於是裴越寧又往裡加了很多糖漿。
然後,他開始調溫。
溫度很重要,高了會油水分離,低了又不夠順滑。
前世他由家裡安排,親眼見過費列羅和德芙工廠的生產線。
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