第二天早上,沈如意把發好的面倒到面板上,小英看到過來幫忙,“媽媽我也幫你揉”
沈如意點頭,“好啊”,然後拿刀切了一小塊兒給他,讓他去揉。自己也揉麵,看排氣做的排的差不多了之後,搓成長劑子,然後切成小塊兒。拿了稍微大的一個,用擀麵杖擀成稍厚一點的圓餅,大概有盤子大小。又拿了一個小一點的,擀成一個碗口差不多大的。然後依次又連續擀了西張不同大小的麵餅,放在那兒。
沈如意拿起昨天晚上挑好的棗子,先在最底層一顆一顆的擺上,然後放上一層稍微小一點的麵餅,又放了一層棗,再放一層面皮,就這樣做了一個六層年糕。
剩下的就好做多了,就擀成麵皮兒,一個麵皮兒上放4顆或者是6顆棗子,擰一下就成一個小一點的花糕。小英看著麵餅在自己媽媽手裡變化成漂亮的樣子,“媽媽,媽媽好厲害,我也要學。”
沈如一道“好啊,來,媽媽教你。”等小英看做成一個,高興起來,“哇,好好看。”
“嗯。行了,剩下的就要做饅頭了。來,媽媽教你揉饅頭。”沈如意把小英揉的那塊兒面拿過來繼續揉了兩下,搓成長條,然後用手揪成一個一個的劑子。“揪的時候,要根據自己的手差不多大小,這樣會比較勻。”沈如意告訴小英。“然後看這樣揪好的劑子要這樣揉。”
小英也拿了一個劑子開始跟著學。
其他幾個男孩子顯然對做飯的興趣不是很大,但是看到揉出來的饅頭樣子的時候,小康舉手說,“媽媽,我也要試一下。”
“好啊,來吧“
最後就成了幾個人都參與進來了,饅頭形狀都不是很一樣,沈如意最後幫他們每個人都做了一個整理之後就上鍋蒸了。
半個小時之後,饅頭出鍋,年糕雖然沒有純白麵做出來的顯得好看,但是也是層層疊疊的。還是很漂亮。至於小孩子們揉的饅頭,那就有大有小,經過沈如意整理後的形狀也都看得過去。沈如意把做好的饅頭晾放在鍋蓋上,晾涼之後再裝起來。
午飯就是一人吃了一個饅頭。小康來了一句“還是自己做的好吃。”
“是吧?這是自己的勞動成果,以後也要多做。”沈如意她並沒有,君子遠丟擲的想法,相反的,她覺著孩子們學會做飯是一件好事。
小康點點頭,好呀,媽媽,下次我也要幫你做。
沈如意同意,下次就由你來。
“小沈,過來看看。”沈如意走到江老爺子跟前,上聯:春風輕拂千山綠 下聯:旭日東昇萬里紅 橫批:福至春來
”爸寫的真好。”江老爺子笑,“好就行,那我再寫幾個”
江老爺子點頭喊來小華和小康,把寫好的衣服拿給他倆,去給你們劉伯孃和趙伯孃送過去。
沈如意道,“對,拿上幾個福字。”
兩個孩子拿著春聯兒跑去了,他們兩家兩家接到春聯之後很是高興,之前就說好了,讓江老爺子幫忙寫,還以為要專門過去一趟,沒想到現在就給送來了,並且寫的要比外面賣的還要好看。
所有的東西準備齊全之後,沈容易躺在床上,想著這是來到這裡之後的第一個新年,但是不巧的是江建安不在,這麼長時間,還真有些想他了。
大年三十的早上,家屬院兒裡就熱鬧起來。小孩子們來回奔跑玩鬧。家家戶戶也都起來開始收拾,家裡江老爺子帶著幾個孩子開始貼春聯兒,把去年的揭下來換上新的,一張張紅色的對聯貼好。過年的。氛圍更是濃厚。
沈如意也開始準備包餃子,先把餃子包出來,晚上的要做的豐盛一點,因為要大家在一起守夜嘛。
年夜飯桌上,沈如意做了一個燉雞,蒸風乾魚,芹菜炒肉絲,乾隆白菜,用洋蔥做了一個花開富貴,再加一個小冷盤,涼拌木耳。六道菜,六六大順。江老爺子看著桌子上的菜,“希望來年順我們一家順順利利。”
沈如意給江老爺子倒了一小杯酒,幾個孩子則是喝的沈如意提前泡的果茶,她自己的是白水。然後示意大家一起碰杯。“過年啦,大家過年好,祝我們幾個小朋友新的一年,快快樂樂,健健康康茁壯成長,好好學習,天天向上。祝爺爺身體健康,也祝我自己開開心心,還有你們爸爸平平安安。”
江老爺子點頭,“對,我們一家都要順順利利,身體健康,平平安安。”
而此時被他們說到的江建安正趴在雪堆裡,看著前方的敵營,燈火輝煌,和他們這邊形成鮮明對比。忽然聽到旁邊有人說,哎呀,今天過年了,要是在家裡我媽肯定包餃子啦。
老莊在旁邊戳了江建安一下,“你和沈同志今年剛結婚,第一年就不在家裡陪她。”
”。菜個加們咱給班事炊讓我,吧樣這,了年過天今過不?了裡家扔子嫂把就婚結剛說是不年當?嗎樣一也不你“,笑笑安建江
”?菜麼什加,麼什加“,道莊老
”?吃想不想”,笑一秘神安建江
”?子兔只抓去在現我“,放眼雙聽一莊老
”。了年過天今,上放候時的湯熬家大給個這把,崔老“,長班班事炊給遞子袋小個一出掏裡懷從他著看就。後他在跟,奇好分十裡心莊老,去走向方的班事炊朝起後然”。排安有自我“,頭搖著笑安家江
”?兒乾,長營“,了亮都睛眼,看一啟開來過接崔老
”。裡湯放,對“,頭點點安建江
”。年過吃們咱天今,揮發著看己自你,裡菜做是還,上放候時的湯熬“,裡懷崔老在扔,來過奪手安建江。水口吞了吞,兒味香到聞能就子袋啟開一,的來帶好烤裡家在是就看一且並,乾是實確,看一啟開來過搶手莊老
”。我給長營,好好“,頭點連連崔老
!呀喝好真湯個這的天今。的呼呼暖上,去下喝,味辣一了帶還,郁濃料調,味著嚐品細仔,碗著端個個一。香好,是的真但,大不然雖,兒塊兒塊小一了現發裡湯在,候時的飯晚吃們士戰上晚
”。長營謝謝,長營謝謝“,道的興高都伙傢大”。了年過們咱給,包腰掏自長營們咱是這“,道莊老
”。吃家大請我,了利勝等,湯是的吃,些苦艱們咱,天今“,道來起站安建江








