第六十八章水煮魚
靳明虞眼光一亮,“就做那個。”
王姨準備去做,卻被靳明虞攔住。
“是我去,我要親自給她做。這幾天她胃口不好。”
靳明虞拿起一旁的圍裙,有些彆扭的圍到了腰上。
“這怎麼行?廚房這種煙火重的地方,您不該來的。我去做一份,您直接去給夫人,就說是您做的就行了。”
王姨惶恐極了,這竟然讓主人親自下廚,而且還是男主人,這怎麼也說不過去啊!
“不用。”
這種事情最重要的是心意,如果這點小事還讓王姨來替代,那他還不如不做。
王姨又在旁邊勸說了半天,可靳明虞卻還是沒有改變自己的主意,王姨也只好不再堅持。
一直旁邊憂心忡忡的看著靳明虞,這種大戶人家養出來的公子哥肯定是從未進過廚房,這也肯定是第一次,她要是不在旁邊看著還真不放心!
“少爺!您還沒刮魚鱗呢!內臟也沒有取出來!”
王姨見到靳明虞拿著一條剛剛抹了脖子的魚就想往鍋裡扔,驚詫出聲。
靳明虞皺眉,“這東西,還講究這些?”
王姨汗顏,少爺以前不是吃過嗎?
“少爺,至於魚鱗要是不刮下來,都會劃喉嚨的!”
靳明虞回憶了一下簡靜瑤細皮嫩肉的皮膚,就連輕輕的捏一下都要哄半天,不由自主的點了點頭。
“你說的對,這魚鱗......要怎麼刮?”
靳明虞揪著這條魚的尾巴,左看右看,也不知道如何將這魚鱗弄下來,難不成要一片一片的用手去揪嗎?
“少爺,我這就給您演示一遍,只要您跟著我一起做,肯定錯不了。”
王姨將魚一切為二,拿著一半的魚身做演示。
靳明虞看得很仔細認真,之後便臨摹的颳了起來,颳了半天才終於是颳了一面,儘管浪費了很長時間,靳明虞卻沒有後悔。
他這樣做都是為了簡靜瑤,怎麼能是浪費時間?
靳明虞刮完鱗又取出了內臟,又想將這整條魚往鍋裡扔。
“少爺!魚要切片啊!那麼大一條不是水煮魚的做法!”
王姨趕緊攔住。
靳明虞皺著眉頭,死死地盯著這條魚。
該死,這條魚怎麼長得這麼醜?又要刮鱗,又要取內臟的,魚為什麼要長這種東西?
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