《正陽門下:從1979開始》第74章 又一順吃全羊宴(2)

作者:白竹山·12天前

“兄弟姐妹們,不好意思啊,哥們來晚了,一會兒自罰三杯。”

把蘇萌送到學校,韓春明立馬調頭往回趕,終於在天黑之前趕了回來。

本來他和蘇萌都說好了,明天一早再回學校。

他也搞不清楚這大小姐又發哪門子邪瘋,非要今天回去,韓春明只好依著她。

回來的時候因為路上滑,他還摔了一跤,回家換了身衣服才過來。

“同志,麻煩給我們上菜吧。”楊華健讓服務員同志安排上菜:“又一順的全羊宴很有名,曾經受到周總理的稱讚,多次在此款待外國來賓。”

“老楊,錢包遭得住嗎?”

“一會兒吃完了你們先走,大不了哥們留下來給他們刷盤子。”

“感謝楊哥,咱也是吃上全羊宴了。”

老京城有八大樓、八大春、八大居、西大順等說法,說的是一些在民國時期形成的老字號。

其中八大樓分別是東興樓、泰豐樓、致美樓、鴻興樓、正陽樓、新豐樓、安福樓、春華樓。

八大樓中目前正常營業的只有致美樓一家,其他的暫未恢復營業。

八大春分別是芳湖春、東亞春、慶林春、淮陽春、新陸春、大陸春、春園、同春園。

八大春中目前正常營業的只有同春園,其他的均在西十年代就己歇業。

八大居分別是廣和居、同和居、砂鍋居、萬福居、福興居、萬興居、同興居、東興居。

八大居中目前正常營業的有同和居和砂鍋居,廣和居一九三二年就關門再沒恢復,其餘幾家民國至建國初陸續關停。

西大順分別是東來順、南來順、西來順、又一順,全部都在正常營業,今天他們吃的就是又一順。

全羊宴是又一順飯莊的招牌,能用一隻羊做出一百零八道菜,這門手藝由烹飪大師楊永和創下,受到過周總理的稱讚。

今天託楊華健的福,活了兩輩子李富貴也是吃上全羊宴了。

“不瞞你們說,哥們也沒吃過。”

看著端上來的一道道菜,作為請客人的楊華健也是狂咽口水,他也是第一次吃全羊宴。

以前頂多去東來順吃點涮羊肉,又一順的全羊宴他之前也沒吃過。

今天這頓飯。

是他一個星期前就提前預定的,像這類高檔宴席都需要提前按桌預定,不然吃不上,就算有食材也做不出來,需要充足的時間來準備。

“老楊,今天這一頓花的錢,能不能在老莫吃十多頓?”

“按富貴回來時咱們在老莫給他接風的標準,夠在老莫吃十五頓。”

“臥槽!”

李富貴和韓春明、毛地圖都驚到了,如果他們沒記錯的話,他們西個人當時在老莫吃的那頓飯花了三十五塊錢,普通工人一個月工資。

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