霍司珩把可樂倒進鍋裡的那一刻，霍小寶就知道這道菜沒救了。
棕黑色液體漫過雞翅，水位一路漲到鍋沿下方。灶火舔著鍋底，甜膩的氣味混著醬油味，很快塞滿廚房。
“停！”
坐在餐桌邊的霍小寶抱著評分板，奶聲奶氣地發出警告：“短影片裡只倒了半瓶，你倒了整瓶！”
霍司珩手裡的空瓶停在半空。
他看了一眼鍋，又看了一眼旁邊那隻容量明顯偏小的玻璃杯。
“影片裡的瓶子更大。”
“那是拍攝角度。”
小糰子踩下椅子，走到灶臺邊，仰著臉看鍋裡翻滾的氣泡。雞翅已經被濃重的糖色裹住，表面亮得像刷了一層糖漿。
救不回來了。
強行加水只會得到一鍋甜湯。
霍小寶在評分表上寫下：“用量判斷失誤，扣三分。”
鉛筆劃過紙張的沙沙聲格外清楚。
霍司珩放下空瓶，拿鍋鏟翻動雞翅：“還沒出鍋。”
“食材比例已經決定結果。”
“可以收汁。”
“收完會更甜。”
父子倆隔著一口冒泡的鍋對視。
蘇念念端著洗好的青菜走進來，正好撞見這一幕。霍司珩袖口挽到手肘，肩背繃得很直，神情比開集團會議還嚴肅。
霍小寶抱著評分板站在旁邊，眉頭皺得像一位發現重大經營風險的監工。
“怎麼了？”
“媽咪，他浪費可樂。”
“念念，還能吃。”
兩人的聲音同時響起。
蘇念念視線落在那鍋深褐色雞翅上，忍了幾秒，還是笑出了聲。
“先做完吧，說不定味道還行。”
霍司珩握鍋鏟的動作輕了一點。
“好。”
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