蘇念念沒有搶,只在旁邊托住框底。
母子倆一起把營業執照掛上牆。
透明框輕輕晃了兩下,穩穩停住。
店內幾名熟客跟著鼓掌。劉雨晴還拿手機拍了照片,說晚上要洗出來貼進員工休息區。
手續齊全後,外賣平臺入駐立刻開始。
店鋪名稱統一設為“念念煎餅”。
菜品照片不能隨便拍。霍小寶把餐桌挪到窗邊,鋪上一張乾淨白布,借自然光調整角度。
傳統煎餅切開一角,露出薄脆和雞蛋。
咖哩雞肉款用木盤裝,旁邊只放一小碟醬料。酸辣牛肉拍攝時,蘇念念嫌香菜擺得太刻意,直接拿走重新撒了一遍。
芝士培根剛出鍋,拉絲太長。
霍小寶舉著手機,手臂酸得直往下掉:“媽咪,再拉一次,剛才沒對上焦。”
“這是第五個了,拍完誰吃?”
“渣爹明天來,讓他吃。”
蘇念念差點沒拿穩筷子:“別什麼都留給他。”
“他飯量大,不浪費。”
小糰子說得一本正經,重新按下拍攝鍵。
定價則比拍照更復雜。
平臺要收服務費,配送活動還需店鋪承擔一部分優惠。霍小寶將每款煎餅的原料、包裝和損耗全部算進去,最終價格比到店價略高,卻保留了合理利潤。
配送範圍定在三公里。
太近,訂單不足。
太遠,煎餅送到後會失去酥脆口感。
平臺稽核透過前,最後需要填寫店鋪介紹。
霍小寶的手放在鍵盤上,停了很久。
那些“精選原料”“匠心製作”的詞看著漂亮,卻和念念煎餅沒有關係。
他回頭看向後廚。
蘇念念正低頭調醬,熱氣燻紅了她的臉。五年前再難的時候,這雙手也會給他做一頓熱飯。如今店裡每一份煎餅,仍由她親手攤好。
鍵盤響了起來。
“念念煎餅,一個媽媽的手藝,一份實實在在的味道。”
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