昨天太晚了,廚房裡的東西都是黃蜀郎從姜覓之前住的屋裡搬來的,讓他們臨時將就著用,今天再補充。
除了蔥薑蒜之類調料菜,冰箱裡只有雞蛋,就還有一盆姜覓煮剩的冷飯,全被陸懷拿了出來,看樣子是要做蛋炒飯。
姜覓吃過很多種蛋炒飯,現在美食教程花樣百出,什麼用蛋液提前淋在米飯呀,又或者炒制時往裡加白胡椒醬油辣椒各種香料的。
不過陸懷顯然沒那麼多花樣,用的是小時候最老式的做法。
一大勺豬油化開,蔥白爆香,直接往油鍋打三個蛋,待到鍋鏟攪散,然後往裡倒入米飯。
“咚!”
米飯水分多了點,像拳頭般砸落鍋裡。
陸懷動作一滯,顯然不成料到姜覓煮的米飯都那麼奇妙。
姜覓撓撓鼻尖,把頭偏向一邊。
好在陸懷今早似乎心情不錯,沒說什麼酸話。
他輕嘖了一聲,沒直接壓平米飯球,翻過來鍋鏟用鏟背邊推邊炒,同時握住鍋柄顛幾下。
有了火熱的鍋氣聚攏,成團的米飯逐漸變得鬆散,粒粒分明裹著蛋碎,再加點小蔥鹽巴隨意翻炒幾下,就可以關火出鍋了。
陸懷拿了個搪瓷盆,麻利地剷起最後一勺扣進去。
姜覓看著他自顧自就要端起盆去飯桌,不動聲色地琢磨有沒有準備自己的份兒。
“自己拿碗拿筷子,等著人喂呢?”陸懷見他站著不動,故意把飯盆往人嘴邊湊。
姜覓心想我可不敢勞您大駕,撇撇嘴正要開口說話,廚房的支摘窗外冒出一顆熟悉的小腦袋。
“山神做香香飯啦,可以分我一碗嗎?”
康覺覺抱起一個陶罐放在窗臺,“我用媽媽做的跳水蘿蔔來換呀!”
第5章 騎上來
“明明就是跑腿送東西來的吧。”
姜覓笑他厚臉皮,把康覺覺從窗戶直接抱進來,才發現這小孩揹著的小籮篼裡還裝著幾個白胖鬆軟的饅頭。
康覺覺被戳破,一點也沒覺得不好意思,將頭擱在姜覓肩膀上,嘰咕嘰咕地說:“半道就聞到焦糊味兒,肯定是你又煎壞東西啦。”
姜覓氣笑了,沒等他動作,一隻手伸過來捏住康覺覺臉頰把他擠成小雞嘴。
“以後進屋走正門,再隨便扒人窗戶,就把你和臘肉香腸掛一起。”陸懷挑起眉,眼底有點惡劣意味,讓人豪不懷疑他真能幹得出來。
康覺覺立刻小雞點頭:“喔喔,我知道了……”
“誒,不吵不吵。”姜覓把東西放到灶臺,邊走邊舉起康覺覺一拋一落,逗得他咯咯笑。
陸懷不輕不重地哼了聲,多拿了個碗讓他們先吃著,回廚房把饅頭切片,均勻地裹住混合了蒜沫蔥沫的蛋液,放油鍋裡慢煎。
沒幾分鐘,廚房裡飄起股濃郁的蒜香,陸懷端了盤兩面金黃的饅頭片出來,盤裡還有個小料碟,裡面是當做蘸料的黑芝麻白糖。
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