地裡的小黃瓜脆生生的，清甜爽口，姜覓吃得津津有味，順口打聽辣椒田的情況。
夏季的蔬菜陸續成熟，九庭椒的品質和產量毫無意義是裡面最好的，每畝產量粗略估算能有3000公斤。
康二姐邊說邊扯來路邊的野草編了個籃子，往裡塞了好幾把剛摘下來的辣椒：“現在剛熟的比較嫩，正好你帶回去嘗一哈好不好吃。”
“謝謝姨。”姜覓提著籃子往回走，路上遇到黃蜀郎的弟弟妹妹在遛雞鴨。
還沒完全學會化形的少年們拖著尾巴，好奇地往姜覓籃子裡瞄了一眼。
“哇，辣椒熟了啊。”
“可以用來炒著吃，辣椒炒肉最下飯了。”
他們沒有豬肉，但雞鴨很多，其中一個少年將一隻嫩嫩的小公雞當場送往西天，用芭蕉葉包好了拿給姜覓。
姜覓兩手空空的出門，回來時收穫頗豐，除了辣椒和小雞，背上多了個籮筐裝滿了瓜果蔬菜。
禍鬥樂了：“你打野技術不錯啊。”
“可不是。”
姜覓應了聲，把東西交給陸懷，便疲累地坐在羅漢床，搖著一把玉骨扇子給自己扇風。
陸懷看見這堆東西，問姜覓想怎麼吃。
姜覓想了想：“辣椒炒肉，再煲個雞湯？”
“我哪次給你煲湯用的是小嫩雞？”陸懷直接融合成一道菜，拍板決定做個尖椒雞。
姜覓撇了撇嘴，心想那還問個屁，使喚禍鬥把廚房門拉上，嗆死這個煩人精。
陸懷說的尖椒雞是這帶地區的名菜，雞要挑嫩嫩的仔雞，剔除骨架剁成指甲蓋的小塊兒，越小越入味。
等鍋裡混合了豬油的菜籽油在鐵鍋燒熱，裡面的乾花椒爆出動靜，他把雞塊嘩啦一下倒進去，鍋裡立刻炸開一片聲響，油星子飛濺起來。
身後的廚房門拉開一條細縫，姜覓暗搓搓地看，發現陸懷手裡的鍋鏟沒停，慢條斯理地翻炒雞肉。
姜覓心道強啊，這都不帶躲的。
來不及敬佩陸懷的匠心精神，姜覓視線上移，入眼是顆毛茸茸的鹿頭。
百分百雙層毛，隔熱防燙的不二之選！
姜覓：“……”太福瑞了。
他心情複雜地重新把門關上。
陸懷不知道姜覓波瀾起伏的心路歷程，雞肉在油裡翻滾，顏色從粉紅變成焦黃，雞皮開始微微髮捲，水汽被炒散後油也清亮了許多。
有些做法會把辣椒斜切成條，稍稍乾煸後會更香，但是辣味會稍顯柔和，陸懷看摘來的九庭椒比較嫩，煸不了幾下就會焦，直接切成圈，滿滿一碗扣進鍋裡。
熱油一激，辣味混著雞肉香騰地竄上來，九庭椒高溫裡軟下去，因為沾了油光，顏色變得更深更亮。
之後還得放大把的青花椒和各種姜蒜佐料，鍋裡的香味只增不減，一股腦倒進最大號的白瓷盤裡。
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