與此同時。
二道街，林記黑鴨門口。
三個穿著花襯衫、流裡流氣的男青年正大喇喇地蹲在店門口的臺階上。他們嘴裡叼著煙，時不時往地上吐口唾沫，一雙雙眼睛凶神惡煞地盯著過往的路人。
正是中午下班吃飯的點，原本有不少人拿著飯盒想來買點滷味加餐，可一看到這三個活像門神一樣的混混，紛紛嚇得停住了腳步，猶豫了一下，最終還是搖搖頭，繞道走了。
眼看著一波又一波的客人被攔在店門外，嚴重影響了林記黑鴨的生意，在店裡幫忙的林秀蘭實在忍不住了。
她拿著抹布走出門，強忍著怒氣說道：“你們幾個小夥子，蹲在我們店門口乾啥？這還讓我們怎麼做生意啊？”
領頭的那個花襯衫青年吊兒郎當地抬起頭，衝著林秀蘭吐了個菸圈，冷笑道：“大嬸，你這話說的，這大馬路是你家開的？哥幾個走累了，在這兒蹲會兒歇歇腳、等人，沒惹你們吧？”
跟著走出來的李曉慧臉色清冷，眉頭微蹙：“你們這樣己經嚴重影響了我們店的正常經營，客人都不敢進來了。”
“喲，這可怪不著我們！”
另一個混混誇張地攤開雙手，扯著嗓子喊道，“我們一沒罵人，二沒打砸，誰規定不能在路邊蹲著了？你們林記黑鴨也太霸道了吧！連路都不讓人走了？”
“你……你們簡首是無賴！”
林秀蘭氣得渾身發抖，卻拿他們一點辦法也沒有。
李曉慧見狀，伸手拉住了林秀蘭的胳膊，低聲勸道：“秀蘭嬸，別跟他們吵，這些人擺明了是來找茬的。咱們先進去，等衛東回來再說。”
林秀蘭憤憤地瞪了他們一眼，只能無奈地跟著李曉慧退回了店裡。
……
另一邊，“老劉家常菜”的後廚裡，熱氣騰騰。
劉福來一大早就去菜市場買好了豬頭肉和豬大腸，又去幹貨鋪子把張香秀偷來的那個“小黑本”上的香料全都配齊了。
他嚴格按照本子上記錄的比例和順序，小心翼翼地把香料下鍋，熬煮了足足兩個小時。
“時間差不多了！”
劉福來興奮地搓了搓手，迫不及待地掀開鍋蓋。
一股熱氣撲面而來，劉福來拿筷子夾起一塊肥腸，塞嘴裡嚼了嚼，臉色卻瞬間僵住了。
他眉頭擰成了一個疙瘩——這味道，根本不對勁！
雖然聞起來有一點林記黑鴨那種霸道的香味，但似是而非，仔細一聞，裡面還夾雜著一股明顯的苦澀味。
他趕緊拿漏勺撈出一塊豬頭肉，用刀切了一小塊塞進嘴裡。剛嚼了兩下，五官就痛苦地擠在了一起。
“呸呸呸！”
張翠花剛好從外面走進來，見狀急忙問道：“當家的，咋樣了？是不是那個味兒？”
劉福來苦著臉，切了一塊遞給她：“你嚐嚐。”
張翠花滿懷期待地放進嘴裡，下一秒首接吐到了地上：“哎喲我的媽呀，這咋是苦澀的？這味道根本不對啊！”
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