緊接著，張嬸、李嬸、李曉慧和陳強也陸續趕到。
新來的女工陳柳更是二話不說，挽起袖子就鑽進後廚洗菜刷盆。
整個店裡頓時充滿了熱火朝天的煙火氣。
“曉慧，等會兒前臺你負責稱重算賬。大勇，你負責放炮和後廚端菜。張嬸李嬸，滷鍋火候盯緊點，今天備的貨是平時的三倍，大家辛苦點，晚上關店我請客吃大餐！”
林衛東拍了拍手，朗聲安排道。
“好嘞！”
眾人齊聲應和，幹勁十足。
……
上午八點整。
二道街上早己人潮湧動。上班的工人、買菜的大媽、送娃的行人絡繹不絕，濃郁醇厚的滷香味順著微風飄散在半條街上，勾得路人紛紛駐足張望。
林衛東站在店門前的臺階上，深吸了一口氣，朝蹲在鞭炮旁的趙大勇使了個眼色：“大勇，點火！”
“好嘞！”
趙大勇將手裡的菸頭猛地按在引線上。
“嗤----”
火星飛濺。
下一秒，驚天動地的爆竹聲轟然炸響！
“噼裡啪啦！噼裡啪啦！砰！啪！”
兩萬響的萬字頭大鞭炮炸起漫天紅屑，濃烈的硝煙夾雜著滷香西散開來，震得整條街都熱鬧非凡。
林秀蘭拉開嗓門，喜氣洋洋地高喊：“林記黑鴨重新開張啦！秘製滷味，現炒川湘菜，歡迎街坊鄰居進店品嚐！”
與此同時，林衛東大手一揚，猛地拽下了蒙在牌匾上的大紅綢布-----
“嘩啦！”
金燦燦的西個大字在晨光下熠熠生輝——【林記黑鴨】！
右下角還有一行精緻的小字：“秘製滷味 · 川湘小炒 · 蛋炒飯”。
“好！開張大吉！”
“恭喜林老闆！”
門外圍觀的人群爆發出一陣熱烈的掌聲和叫好聲。
“老闆，給我來半斤豬頭肉！”
“我要兩斤滷鴨脖，帶回去給家裡孩子解饞！”
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