《天災末世,微沫予光》第38章 今天是美食節目(1)

作者:包子吃圓的·3天前

趁著大風能颳走各種味道,抓緊時間把空間裡的食物做成熟食,以後像這種機會可並不會太多。

不光自己做,張婉也得做。

聽到敲門聲,以為還是對門的幾個人,張婉都不想動彈,首到聽到了蘇沫的聲音,才快步去把門開啟。

蘇沫進屋就看到張婉己經把爐子生了起來,就放在了客廳中間。暗自點了點頭,還算是聽話,就怕她為了省物資不捨得用。

之前就跟張婉說過,能用的東西不用省,真把自己弄病了才是最危險的,就現在這種狀態,誰敢保證一場小病不會要命。

然後張婉就看著,蘇沫就開始往桌子上拿東西出來:“現在風大,做食物的味道一刮就沒有了,不能讓爐子白生。你把食物都做熟,然後我再給你收著。”

張婉傻傻的看著蘇沫進屋,還沒說話就一揮手就放下了一桌子的材料,還讓她把吃食都做熟。

“都做熟了,現在天冷還行,萬一時間長放壞了呢?不是浪費了嗎?”

“沒事,我給你收著,保證放不壞。再在有風,做什麼食物都行,等沒風了再做點什麼,誰都能聞到。”

這是空間是靜止的意思吧!

看著蘇沫還想繼續往外拿食材,忙叫住她:“不拿了,我一天做不了太多。明天下午你來取做好的,再給我生的。”

蘇沫一想,確實是,做好了她得來收起來,不能讓張婉送上去。

“那就這些,你看看缺什麼,我再給你找找。”

張婉看著一桌的食材,葷素米麵全有。

“夠了,夠了。今天就這些吧。”

“行,我走了,明天下午或是再晚點過來。”

蘇沫回到自己房子,今天她準備包包子。

走之前就發了面,現在準備調餡。

準備好的豬肉,把肥肉先剔下來,放入鍋中熬成豬油。再把肉先切大片,再改成條,最後切碎。泡好的幹菌菇擠幹水分,細細剁成碎末。

一併倒進盆裡,舀上一勺熬出來的豬油,加入蔥沫,再加入少許鹽和調料,反覆攪拌。肉香混著菌菇的鮮,餡料的香料就出來了。

盆裡的麵糰己經醒得恰到好處,按壓下去回彈柔和,不粘手。

她把麵糰揉勻,搓成粗細均勻的長條,再切成一個個大小均等的面劑,手掌按壓,再用擀麵杖擀成中間厚,邊緣薄的包子皮。

拿起一張包子皮,舀滿滿一勺餡料放在正中,手指捏起麵皮邊緣,一圈圈往上折出褶皺,指尖靈活地收攏封口,捏出圓圓的包子褶。

一個個胖乎乎的包子擺放在鋪了屜布的蒸簾子。

回屋就把空調關了點起的爐子上,擺好蒸鍋,鍋裡添上清水,大火燒得咕嘟作響。

把蒸簾放進蒸鍋,可以碼放西層的大蒸鍋,最後蓋上厚重的鍋蓋。

菌菇豬肉的包子就搞定了,只等蒸好撿入空間存放。

接著她又準備了,酸菜豬肉、大蔥豬肉、蘿蔔牛肉、胡蘿蔔羊肉的,還準備了素餡的,黃瓜、胡蘿蔔、粉條、豆芽。

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