《五歲玄學奶團,兩界倒賣養全家》第153章 今晚吃紅燒魚塊!(1)

作者:利歪·2小時前

第153章 今晚吃紅燒魚塊!

早早聲音軟萌奶乖,老闆眼睛瞬間眯成一條縫。

丟開手裡的殺魚刀,轉而抄起撈網,“行,我給你整條berber亂蹦的,要多大的啊?”

早早挺起胸脯,“要最大的!”

要買就買最大的,不然一人叨一筷子,連滋味還沒砸吧出來就沒了。

“那就這條吧,十五斤八兩,行不?”

老闆抄網精準下缸,下一秒就撈起了缸裡最大的那條白鰱,離水的瞬間魚兒拼命撲騰,濺起的水滴差點甩到早早身上。

早早趕緊往後退了兩步,免得打溼身上的羽絨服。

大伯母剛給她洗乾淨呢,得好好愛護才行。

“小朋友,你這魚咋吃啊?”老闆把魚放在案板上,又問道。

早早歪頭。

仙界買魚,居然盤問得如此詳細嗎?如果說錯了吃法,就不賣給她了?

見她小臉上寫滿了迷茫,老闆又追問,“是做水煮魚還是整條清蒸啊,還是說做紅燒魚塊,我好看看是給你切片還是剁成塊。”

早早“哇”地一聲,眼睛亮晶晶,“老闆你人好好哦,居然還幫忙切魚,我想做紅燒魚塊,麻煩你幫我切成塊吧。”

大伯做的紅燒魚塊可香了,就著米飯她能吃兩大碗!

光是想想,早早就已經開始期待今晚的晚飯了。

“魚塊是吧,行,”老闆答應著,又笑了笑道,“以前我們是不管的,頂多就是幫忙開膛掏一下魚內臟,但現在交通發達了,好多南方人上咱們這兒工作定居,他們那地方別說買魚要幫忙切好了,就連買根胡蘿蔔都能幫忙切成絲,咱們當然也就跟著與時俱進,提升服務了嘛。”

說到底,還是捲起來了。

不然你的攤位不幫忙處理,顧客就會去找願意幫忙找處理的攤位。

生意向來這樣,很殘酷的。

老闆開始殺魚了。

他先在案板前支起一塊木板,這是免得殺魚時的血和鱗片濺得到處都是,也免得有些人看不了如此血腥的場面。

緊接著,舉起殺魚刀,刀刃順著魚身一推,銀白的鱗片便簌簌剝落,刀鋒行至魚尾處,微微豎起劃開一道口子,再拿刀背輕拍魚肉,就能輕鬆抽出裡頭的魚線,沒有這條魚線,魚就沒有那麼腥了。

處理完魚身,再來處理魚肚,刀尖沿著最柔軟的地方精準開膛,老闆大手伸進去,然後掏出來,內臟就被掏得乾乾淨淨,就連最容易破的苦膽,在他手裡也毫髮無損。

最後一步,就是摳乾淨魚鰓和魚肚子裡的黑膜了。

早早壓根看不清老闆的刀法,只覺得眼前一陣刀光劍影,然後剛才還berber亂蹦的白鰱魚,就變成了裝在袋子裡,只等下鍋變成美食的魚塊塊。

“我再給你套個塑膠袋啊,這樣比較乾淨。”老闆說著,利索的打包好,將袋子遞給早早。

早早踮起腳,兩隻手去接,還是被沉甸甸的魚肉勒得手指都不過血了。

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