上午從醫院回來之後，蘇曼和霍遠征路過陳江河夫妻兩個的小院。
他們也在京郊小院附近租了房子，離得不遠。
蘇曼敲了敲門，沒多久，宋豔麗就出來開了大門。
陳江河不在家，只有她一個人在。
雖然只有宋豔麗一人，但她還是圍著圍裙，帶著帽子，規規矩矩地按照做餐飲的標準，做著事。
陳江河規範化的管理飯店，就連家裡的工作也一樣，這一點蘇曼是很欣賞他的。
蘇曼走進廚房，屋內乾淨整潔，兩口大鍋，兩個貨架。
貨架上擺放著三十多種香料，每包都用牛皮紙仔細包好，上面還貼著標籤，整整齊齊地排列著。
蘇曼看到了自己做的香料包也擺放在那裡。
廚房的大鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡，裡面正煮著海鮮鍋的鍋底。
湯料紅紅火火的，香氣直往鼻子裡鑽。
霍遠征看著那口大鍋，沉聲說道：“應該把這個方法告訴一下錢菲。”
蘇曼點點頭：“對，南疆米粉店的湯底配置，也要學這裡一樣，要單獨轉移到另外的地方集中配置。”
她頓了頓，又說道：“不能在後廚，拿著辣椒醬配，那樣很容易被人拆解出配方的。”
霍遠征“嗯”了一聲，轉身又去檢查那些香料。
宋豔麗這時拿著一沓單據走進來，她遞給蘇曼：“老闆，這是這段時間的單子。”
蘇曼接過來，看了看，然後又轉交給何瓊：“媽，這飯店的單據比商場喇叭褲的要雜亂很多，光是每天的進賬，採購，各種費用支出，就一大堆的單子。”
何瓊接過去翻了翻，笑著說：“沒關係的，我做這個拿手，沒有你想的那麼繁瑣。”
她說完之後，又皺起眉問道：“我看巫山的辣椒採購這一項，支出蠻大的。”
她不解地看向蘇曼：“用這邊的辣椒代替不行嗎？”
蘇曼搖搖頭：“媽，不行，這個我之前嘗試過很多次了，別的地方做不出那個味道。”
何瓊聽她這麼說，也不再多問：“好吧，無可替代的東西再貴也得用。”
蘇曼這時候看向宋豔麗，問道：“嫂子，巫山的辣椒還夠幾天的？”
宋豔麗正在切著蔥薑蒜，聞言抬起頭：“大概是十天。”
蘇曼想了想：“好的，我再運過來一批。”
幾個人在小院待了一會兒，看了看時間也差不多了，便一起離開。
三個人回到自家小院後，已經是中午了。
楊淑芬已經做好了飯菜，正等著他們回來。
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