正感慨著，肚子“咕嚕”一聲，抗議了。
葉安回頭。
車裡的安娜也剛醒，正揉著眼睛，頭髮亂得跟雞窩似的。
愣是讓這姑娘揉出了一種凌亂美。
“走，吃早飯。”
叫上德克，三人沿著海岸邊，溜達著找吃的。
……
海邊這條街，早上熱鬧得很。
人還沒進街，香味先灌了一鼻子。
沒走幾步，一聲吆喝迎面撞了過來。
“魚丸....魚丸嘞.....沒魚丸早上都不丫霸咯......”
循聲一望。
一口大鍋，白湯翻滾，一顆顆魚丸浮浮沉沉，擠擠挨挨。
福州魚丸，跟別處不一樣。
皮是魚肉捶出來的，裡頭還包著一泡肉餡。
葉安大手一揮：“老闆，來三串。”
一口咬下去，先彈，後爆汁。
燙得三人首哈氣，愣是沒人捨得停嘴。
魚丸還沒咽利索，前頭又傳來一陣“咚、咚、咚”的悶響。
德克腳下一頓，職業病犯了，手都往腰上摸。
葉安樂了。
“別緊張，那是打燕皮的。”
攤子前，老師傅掄著棗木槌，一下一下，砸著案板上的肉。
一槌一個準頭，砸出滿街的動靜。
安娜看得眼睛都首了，嘴裡蹦出一串“Amazing”。
那皮，就是豬肉混著番薯粉，這麼一槌一槌砸出來的“燕皮”。
薄如紙，韌如綢。
看著像餛飩，實際門道大了去了。
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