“嗯嗯嗯?請等一等,場上似乎發生了令人驚訝的事件!”煙緋也注意到了這一幕,“香菱選手攜帶的那位神秘幫工似乎去幫對手了!評委團,請問這件事是合理的嗎?”
煙緋看向場上評委團,“雖然事前己得知這位神秘幫工是香菱小姐的夥伴,評委團也知曉她們兩位一體的情況,但這樣的情況到底是……!”
“我不反對。”凝光說道,“再說,那個所謂的幫工也沒有出手啊。”
“哈哈……年輕人的賽場總是精彩紛呈,老頭子我呀,看著就是了。”天叔笑道。
“咳……主持人,我來說明一下吧。”刻晴輕咳一聲,“本屆決賽開始前,組委會己對兩位參賽人員進行調查,可以確定雙方的參賽形式及行為並不違規。香菱是一位非常優秀的廚師,她身邊那位所謂的幫工,其實也是香菱的夥伴和家人。香菱的菜都是由她一人親手製作的,只是偶爾用到這位幫工點火。以香菱本人的廚藝來說,使用幫工點火與使用柴禾點火沒有區別。”
說到這裡,刻晴笑了笑,提高了自己聲音,“在座各位的憂慮我理解。幫工作為在一旁跳著神秘舞蹈給香菱選手打氣的存在,是有一些突然。但此刻它也同樣轉向言笑選手,為言笑打氣,恰恰證明了這位幫工毫不偏心。既鼓勵己方,也鼓勵對手,它是一名公平的協助者。”
【看得出來刻晴真的很喜歡鍋巴了。】黑晃了晃腿,笑著說道。
不光在望舒客棧時偷偷喂鍋巴好吃的,現在在比賽中也為鍋巴說話,不過刻晴說的倒也沒錯,鍋巴本來就沒在做菜這件事上幫香菱多大的忙,完全可以把它當成一個場上的吉祥物,跟比賽的勝負沒什麼關係。
“是啊!鍋巴不是我的外援,鍋巴只是喜歡看人做菜!”香菱說道,“我想她肯定是想幫言笑消除緊張才過去的。我可以向各位保證,鍋巴不會干擾比賽。倒不如說……要是言笑不能正常發揮,才是本屆決賽的損失。”
【雖然我想說心理素質本來就是比賽考驗的一部分,但……】黑輕笑一聲,見慣了那些為了勝利不擇手段的人,看到香菱遵循著公平的競技精神,果然還是能讓人動容。
她的表情認真又期待,“我曾在望舒客棧吃過言笑做的菜,他是個非常厲害的廚師,我希望能與真正的他堂堂正正決出勝負。”
“原來如此……當真有趣。”凝光笑道,“天叔,你怎麼看?”
“沒有意見。”天叔道,“他們兩位能有這麼公平的競技精神,著實令我敬佩。”
見眾人沒有意見,煙緋便道,“組委會與公證員均認可此番說明!比賽繼續!”
由於鍋巴的打氣,再加上對手香菱的鼓勵,言笑總算逐漸進入了狀態,展現出了自己應有的水平。
很快,比賽場地裡飄滿了飯菜的香味,他們都己經完成了自己的菜餚,端上了自己的得意之作。
根據雙方完成順序,依次介紹自己的料理。
香菱先介紹道:“我的菜是:主菜香嫩椒椒雞、配菜扣三絲、點心水晶蝦。料理題目是陸水之儀,包括了海陸兩大區域。也就是說獸肉、禽肉、魚蝦都是可選食材。”
“我的主菜,香嫩椒椒雞,是禽肉與辣椒的組合,絕雲椒椒長在山間,是高山的精華,禽肉則是天空的饋贈。扣三絲的食材也用到了禽肉,另外還有火腿和竹筍。同為山中韻味,辣與鮮,熱與涼,兩兩相配,能與椒椒雞遙相呼應。至於這道水晶蝦,原料是稻米、蝦仁和胡蘿蔔。薄透的外皮裹著胡蘿蔔丁與整隻鮮蝦仁,爽脆細嫩。蝦仁是海的饋贈,被稻米制成的外皮緊緊包住,海陸融合,鮮味釣出微甜。由它來作為整個選單的尾聲,再合適不過啦。”
【哦~要我說呀,香菱這口才也挺不錯的,明明都是些挺普通的家常菜,卻被她說成什麼至上珍饈。】
“畢竟美食並不以價值作為體現。”空微笑道,“只要你覺得好吃,那麼那道菜對你來說就是至上珍饈。”
萬民堂本來的理念就是讓所有人都能吃到美味的菜,香菱選擇這些更為大眾的菜,也是理所當然了。
言笑介紹道:“我的菜是仙跳牆、涼拌薄荷、金絲蝦球。就像香菱說的,陸水陸水,自然是大海與陸地。飛禽走獸,游魚潛蝦,我所用的素材也都在這個範圍內。”
“仙跳牆是璃月名菜,我作為望舒客棧的廚師,也一首把這道菜視作本店的壓軸保留大菜。這道菜工藝複雜,用料講究,用到了熏製的火腿、螃蟹、鮮蝦仁和松茸,它就是我的主菜,代表我對我的工作與這次比賽的敬意。配菜涼拌薄荷爽嫩清甜,搭配仙跳牆的重鮮濃香剛剛好。金絲蝦球則是大家都很喜歡的一道經典菜,喝完濃香醇厚的湯,來一口蝦球,嘿嘿……別提有多快活了!”
【唔……原來如此,言笑主要還是為了突出仙跳牆這道菜,無論是涼拌薄荷,還是金絲蝦球都是為了體現仙跳牆的鮮香。】黑說道,【看來他對自己做這道菜的手藝很自信嘛。】
空聞著空氣中的香味,露出了笑容,“不管怎麼樣,肯定都是好菜。”
“請評委開始試吃!”煙緋說道。
三位場上評委分別品嚐了兩位選手的菜品……
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