二妮鐵牛和李大叔這些人，都是屬於沈菲家裡的老人了，而且他們的賣身契都在她手上，這麼長時間，對她也是忠心耿耿。
沈菲覺得，到了年底，都要好好獎賞一下。
沈菲和二妮見完面之後，就讓二妮看著兩個小孩玩耍，她則是去了外面，見了劉管事和張管事。
張光貞這次來，給沈菲帶了不少嬰兒的尿不溼，有兩大箱子，都放在庫房了。
畢竟沈菲的肚子大了，很快也就生產了，正是可以用上的時候呢。
沈菲進來之後，劉三全和張光貞急忙行禮。
“夫人好！”
“大小姐！”
兩人的稱呼不一樣，沈菲這邊的下人，喊沈菲都是喊小姐，好似是在強調他們曾經是誰的人。
沈菲也不在意，也不糾正。
稱呼什麼都無所謂。
沈菲坐下之後，開口問道：“你們兩人，都說一下，咱們這一年府中的生意吧！”
張光貞拿著賬本，看了一眼劉三全之後，道：“劉老弟，你先說吧！”
劉三全這兩月，也是把唐芝凌在外地的幾個鋪子巡視了一遍，順便把銀兩運送回到長安城。
唐芝凌當初分家的時候，唐國公分給他的都是外地商鋪，所以這一年劉三全也是非常忙碌。
劉三全也有和張光貞較勁的意思，看了對方一眼，把自己的賬目交了上去。
“大小姐，請過目。”
劉三全去年給沈菲報賬，沈菲看那記錄賬目的形式，覺得非常複雜，特別是那數字，都是大寫的繁體字，看的沈菲腦仁疼。
於是就把阿拉伯數字交給了劉三全，劉三全最開始的時候，覺得沒必要。
可是真正熟悉之後，就知道那數字的好用了。
這一年，劉三全的大女兒小喜，也是跟在劉三全身邊，幫著他記賬。
劉三全知道沈菲也有意培養他的一雙兒女小雙和小喜，不是僅僅當成府中伺候人的普通奴才，也是很開心的。
沈菲接過劉三全的賬本，雖然賬本不厚，但記錄的非常清晰明瞭。
劉三全利用沈菲教的現代的記賬方式，收入和支出在表格裡，都非常明顯。
福寶齋一年青菜水果和肉的利潤是16380兩銀子。
這裡面賣的最好的，是後上市的辣椒，好多外來的客商，也都會買福寶齋的辣椒醬、火鍋底料等等。
其次是香瓜和西瓜，這些瓜果也是在京城也是新鮮貨。
否則只是靠青菜和豬肉，賺不了多少錢的。
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